カテゴリ:木下のキモチ。( 671 )

こどもの日。

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今夜お席ごさいます
6(日)お席ございます
13(日)通常営業いたします



東京タワーの足元でたなびく、こいのぼり。
今日は五月晴れ、子供の日。

博多どんたくも昨夜で終わりました。
福岡の街中は国内のみならず
海外からの旅行者でいっぱいでした。
リストランテ木下のある
白金辺りは通常モードでしたけど(笑)


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昨日はみどりの日。
過去ブログも毎年こんな感じ(笑)→
残り僅かになったゴールデンウィーク
皆様気持ちよく
お過ごしくださいますように!



福岡 白金 イタリア料理 リストランテ木下
営業時間18:00~23:00
092-521-6767  不定休




by solesole0913 | 2018-05-05 09:34 | 木下のキモチ。 | Comments(0)

バチ当り。

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3(木)お席ございます
4(金)お席ございます
5(土)お席ございます



前菜盛り合わせはメニューにありませんが
ご予約いただければご用意いたします。
アラカルトメニューに載ってないアイテムも
盛り合わせていますので、お得感満載。

4月最終日までの晴天はどこへやら
5月をむかえたとたんに、雨。
世間一般の楽しいGW情報に
嫌気がさしたシェフが「雨降れ!」と
言い続ける(笑)
そんなバチ当りなシェフ、案の定バチ当る。

ここのところ2回連続、釣果ゼロ。

神様仏様、生活がかかっているので
シェフをお許しください・・・



福岡 白金 イタリア料理 リストランテ木下
営業時間18:00~23:00
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by solesole0913 | 2018-05-02 09:35 | 木下のキモチ。 | Comments(0)

GW突入。

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ちょっと誉めたら
出漁の度に毎回お花を
買ってきます、シェフ(笑)


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ディナーチケットを作りました。
カードを開くと、QRコードがふたつ。
これをスマホで読みとっていただくと
お祝いメッセージと地図が
表示されます。
ユウコリン、老体と老眼に鞭打って
頑張ったわ(笑)
ご依頼、ありがとうございます。



28(土)お席ございます
29(日)お席ございます
30(月)残席わずか

5月
1(火)お席ございます
2(水)お席ございます
3(木)お席ございます



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by solesole0913 | 2018-04-29 08:43 | 木下のキモチ。 | Comments(0)

クレーム。

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山菜、コゴミ。
タラの芽などと一緒に
春野菜の天ぷら風にして
お肉料理の付け合わせに使いますが
もう、そろそろ終わりかなぁ。
ワクワク楽しい春から
陽射し眩しい初夏へ。

お客様から
「お手洗いがキレイ過ぎて使えない」
というなんとも不可思議な
クレームを頂戴いたしました。
お客様をお迎えするために
鏡を磨き、床を磨き
トイレ本体ももちろん磨き上げ
これが私の仕事ですのでね
床に寝転がっても平気なくらいに
自信と責任持って、仕上げます。
遠慮なさらずドンドンご利用ください。
嬉しいクレーム、ありがとうごいます!



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営業時間18:00~23:00
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by solesole0913 | 2018-04-27 12:06 | 木下のキモチ。 | Comments(0)

桜、満開。

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三月の最終週はシェフと二人して
花粉症にやられまくりました。
熱が上がったり、下がったり。

頭ふらふらしながらも
この時期を見逃すわけにいかん!と
人の少ないであろう
早朝に出かけてみる。
桜、満開。


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アクロス福岡横。
スラリとチューリップも。
二週間前の同じ時間は
こんな感じでした→


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見上げれば、桜天井。


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鼻ズルズルさせながらも
またもやステンドグラスまめ屋さん。
白黒ボーダートップス姿が、私。
学生時代に
このくらい真剣に
学業に向き合っていれば
良かったのに、と
悔やまずにはいられない(笑)



4月のスケジュール
1(日)営業します
2(月)残席わずか
4(水)お休みします
7(土)貸切
8(日)お休みします
9(月)お休みします
22(日)顔ヨガ&ランチ会
    残席わずかです
    お申し込みはお電話にて
    どなたでもご参加いただけます



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by solesole0913 | 2018-04-01 08:09 | 木下のキモチ。 | Comments(0)

ハーフ・ハーフ。

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天神中央公園、川沿いの桜。
三月半ばも過ぎたと言うのに
ダウンコートを
再び引っ張り出すというこの寒さに
蕾も肩をすくめてしまいそう。


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今日は春分の日。
昼ハーフ、夜ハーフ。
今日の雨も
ほどほどにお願いします、神様。


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貸切の夜は
メインのお肉も塊のままで
じっくり火を入れていきます。
骨付き子羊、大好評でした。
ご来店くださいました皆様
ありがとうございました。


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この日を楽しみにしていた、シェフ。

チーム・ペスカトーレの仲間が
朝7時にお迎えに来てくれて
ウキウキで出かけていきました。
ご一緒してくれたT田君、ありがとう!

てか、この、キメ顔(笑)



春分の日 貸し切りです
24(土)満席
25(日)お休みします

コース料理ご希望の場合は
前日までにご予約くださいませ



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by solesole0913 | 2018-03-21 10:06 | 木下のキモチ。 | Comments(0)

ミモザの日。

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アナゴ、見えてますか?
アナゴの白ワイン煮にたっぷりの
玉子のソースと白いんげん豆を添えた
美味しいサラダでございます。
(リストランテ木下の前菜ですわよ)
茹で卵を細かく刻んでミモザって言うわよね?
だったわよね?


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3月8日は国連が決めた「国際女性デー」
なんやら仰々しい気もしますが
イタリアでは「FESTA DELLA DONNA」
(フェスタ・デラ・ドンナ 女性の日)とされ
男性から女性へミモザの花を贈るんだと。
開業して初めて長い休みを取って出かけたイタリア。
かれこれ15年前のこと。
ちょうど2月の終わりころで
ミモザがたくさん咲いていたような・・・と
アルバムを出してみたのだが。

食べてる。

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ローマやナポリやアマルフィを
シェフが運転するレンタカーで回ったのだが。
「ミモザの黄色って鮮やかだね~」と
あちこちで見て回った気がしたのだが。

食べてる。


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ミモザなんて一枚も撮ってない。
これなんて、アクアパッツァの残骸だよ。


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極め付きは、イタリア人の個人宅で
マンマのお料理をがっつく図。
ここではワインも自家製でした。
濁り酒みたいで、まさにどぶろく。
てか、誰だよ、これ(笑)
しかも当時デジカメなんて持ってなくて
使い捨てカメラで撮ってるから
画像がこの上なく、粗い。

花より団子。
ミモザよりピッツァ。



今夜お席ございます
明日日曜日も営業します
お席ございますので、ぜひに~



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by solesole0913 | 2018-03-10 09:14 | 木下のキモチ。 | Comments(0)

土曜日と、日曜日と。

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土曜日の夜は
オーストラリアから一時帰国された
Gファミリーがご来店くださいました。
お久しぶり~!!!
皆様、お肉好き(笑)
その後は東京へ転勤になったY様。
最後のドルチェは今回もぶれずに
チョコレートのテリーヌ。
皆様ご来店ありがとうございました。
次にお会いできる日を
楽しみにお待ちいたしております。


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お仏壇にアンパンマン。
犯人は誰ですか~?

日曜日は私の実家で前期合同お誕生会。
シェフが2日前から仕込んだ
たっぷりのグラタン
海老フライにタルタルソース
豚カツを持ちこんで
甥っ子次男白米王子と
父と母のお祝い。
帰り際、キッチンのカウンターに
置きっぱなしになっていた
アンパンマンのお人形を
「しまってきて」と
甥っ子三男ダイソン王子に渡したら
一旦おもちゃ箱の方へ向かったのだけど
くるりと方向変えてお仏壇へ。
そっとおりんの中へアンパンマンを置く。
翌朝気付いた母からの写メ。


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義妹が
「これはだれがやったのかな~」と尋ねたら
「ぼくで~す!」の図(笑)



今週、お席に余裕がございます
どぞ、どぞ~

25(日)顔ヨガ、1部2部ともに
空席わずかです
夜は18時より通常営業します
お席ございます



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by solesole0913 | 2018-02-20 10:27 | 木下のキモチ。 | Comments(0)

リンクに、天使舞う。

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マッシュポテトに
お肉のラグーソースをのせて
熱々ミートグラタン。
私のおやつ的な(笑)
ご要望がございましたら
お作りいたしますよ~

平昌冬季オリンピックで
誰もが一番に楽しみにしていた
男子フィギアスケート。
昨日のショートプログラムでの
羽生君のジャンプの度に
手を叩き、涙し、血圧は上がり
もう忙しいことこの上なし。
細身の彼の演技は白い羽根の生えた
天使のようで、ホントに素敵。
今日のフリーも目が離せない~!
2位につけたスペインのフェルナンデスも
実は大好きな選手ですの。
彼は「おぬし、役者じゃのう」と
言いたくなるほど表現力がズバ抜けてる。
フリーの演出・構成が楽しみ!!!
さぁ、皆様もご一緒にテレビの前に~

リンクを埋めたくまのプーさんと
ティッシュケースのお話




今夜はカウンター席のみ
ご用意できます

18(日)お休みします
25(日)顔ヨガ&ランチ会



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by solesole0913 | 2018-02-17 09:27 | 木下のキモチ。 | Comments(0)

新月で、旧正月。

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仕入れてきたブロッコリーは
水きりしてしばらく水を吸わせます。
元気ハツラツなブロッコリーに変身~
買ってきたままに調理するより
この一手間で美味しさ倍増。

今週は一瞬だけ暖かくなりましたが
やっぱり、まだ寒い。三寒四温。
それでも食材は確実に春を迎えています。
そろそろホワイトアスパラも・・・
お楽しみに!



明日はカウンター席のみ
ご案内できます~



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by solesole0913 | 2018-02-16 10:51 | 木下のキモチ。 | Comments(0)

http://2011kinoshita.jimdo.com             福岡市中央区白金1-6-8     ℡092-521-6767


by リストランテ木下