2013年 09月 28日 ( 1 )

秋の味覚満載コース。

朝晩はめっきり涼しくなりましたね。っていうか、肌寒いほど。
秋花粉も絶好調でござます。
秋晴れの土曜日、皆様いかがお過ごしでしょうか。

先週より始まりました“秋の味覚満載コース”
食欲の秋らしく、今が旬のアレコレをめいっぱいお楽しみ頂けます。
季節の野菜のムースとコンソメジュレ、うに添えに始まって
シェフ渾身の前菜をプレートにぎっしり
本日仕入れのお魚料理
そして、そして、熊本赤牛のタリアータ・赤ワインソース、イタリア産栗のピューレを添えて

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パスタはポルチーニ茸たっぷり手打ち平麺タリアッテレ。
この時期イタリアの市場で山のように積まれているきのこ、ポルチーニ茸。
滋味深いこの味は一度はお試し頂きたい。是非この機会に!

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パスタのあとは選べるドルチェ。メニューの中からお好きなモノを。
いまならイチジクやマロンを使ったドルチェをご用意しております。

最後はエスプレッソ(またはコーヒー、紅茶)で締めくくり。



秋の味覚満載コース お一人様6,500円 (コペルト・税込  前日までに要予約)
今夜も18時より営業いたします。
092-521-6767

不在の場合は留守電のアナウンスで携帯番号をお知らせしております。
お手数ですがおかけ直しくださいますよう、お願いいたします。
by solesole0913 | 2013-09-28 10:16 | キッチンから。 | Comments(0)