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釣果報告!そして、その後。

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「お魚三昧のコース出来ますか」の
リクエストに、俄然張り切るシェフ。
チーム・ペスカトーレ(釣り仲間)を招集し
彼らの協力もあってスズキ、ゲット!!!


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お魚って、本来は
骨付き丸ごと調理した方が美味しいの。
大きなお皿からはみ出さんばかりに
どど~~~んと、アクアパッツァ。
好きなだけ召し上がっていただいて
残りのスープと魚の身は・・・


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トマトベースのリゾットに。
寄せ鍋のあとの雑炊、的な。
モツ鍋のあとのちゃんぽん、的な。
魚と野菜の旨味をお米がしっかり吸いこんで
深い深い味わいに。
こういうメニューはタイミング。



福岡 白金 イタリア料理 リストランテ木下
営業時間18:00~23:00
092-521-6767  不定休




by solesole0913 | 2017-08-05 10:39 | 釣りのこと。 | Comments(0)

2018年8月7日イタリア料理リストランテ木下からカレーキノシタへ華麗なる転身!スパイスの香りと刺激をお楽しみください。皆様のご来店をお待ちしております。   福岡市中央区白金1-6-8       ℡092-521-6767  定休日 日祝日


by カレーキノシタ
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