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釣果報告。

釣果報告。_a0216805_08380782.jpg


今回もなかなかの釣果です。
海面にプカプカ浮いてるんじゃなかろうか?という
私の不安をよそに
わしゃわしゃ道具を抱えて帰宅したのは
出発してから12時間も過ぎてから。
スズキはアクアパッツァに。
サゴシ(鰆の子供)はサオール(南蛮漬)に。
昨夜のお客様のコースに組み込みましたが
早くテーブルへお届けしたくて
写メるの忘れました。残念。
魚素人の私でもわかるほど透き通った白身のスズキ。
「おいらの血抜きが上手かったね」と
自信満々のシェフ。


釣果報告。_a0216805_08381251.jpg


何本も釣れたサゴシは自宅でも。
フライにしてタルタルソースたっぷりかけて。

シェフの釣果、お客様にも好評でした。良かった!


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 福岡 白金 イタリア料理 リストランテ木下
 092-521-6767
by solesole0913 | 2015-10-14 08:37 | 釣りのこと。

スパイスカレー・お肉のカレー・大人のカレー!!お子様向けメニューはありません        福岡市中央区白金1-6-8          ℡092-521-6767 定休日 日・水


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