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試食。

お客様へお願いがございます。
ご予約やキャンセルに関しましては
留守番電話ではお受けしておりません。
留守番電話にて携帯電話の番号を
アナウンスしておりますので
お手数ではございますが
そちらへおかけ直しくださいますよう
お願いいたします。


で、ドルチェを仕込む。
シェフが。

ナッツをキャラメリゼ(飴がけ)して
細かに砕いたものを
全卵を湯煎にかけながら
もったりするまでかきたてた
クリームに混ぜ込みます。

試食。_a0216805_14343191.jpg


凍り固まらない
ふんわりしたままのジェラートみたいな。
ナッツの香ばしさとコクが
アーモンドキャラメルみたいな。
セミフレッド、仕込みました。
シェフが。

試食。_a0216805_14345861.jpg


ブログにアップするから
試食させてーと
申し上げましたら
スプーンにひとすくいだけ
渡されました。
サンプル画像も欲しかったのに。

これ、どう思う?
by solesole0913 | 2014-02-24 14:34 | キッチンから。

スパイスカレー・お肉のカレー・大人のカレー!!お子様向けメニューはありません        福岡市中央区白金1-6-8          ℡092-521-6767 定休日 日・水


by カレーキノシタ
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