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濃厚チョコレートのテリーヌ。

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ドド~~~ン!

茶色のかまぼこじゃないですよ~。
キノシタのって言うより、もっと遡ってリチェッタ時代からのロングセラーのドルチェ。
濃厚チョコレートのテリーヌです。
テリーヌとはお菓子やパテなどを作る時に使う型のこと。
テリーヌ型に生地を流して作る生チョコのようなお菓子です。
甘さとカカオの香りで重いイメージがあるために
以前は暑い夏に封印し、秋深まって登場するドルチェでした。
私の中ではナターレ(クリスマス)の頃のドルチェってイメージ。
今ではファンの方が多くてキノシタでは通年オンメニューに。
添えるジェラートで季節感を出すようにしています。たぶん。ね、シェフ!(笑)

この画像のサイズでお出ししませんからね!
こんなに食べられませんから。
だって“濃厚”なんだから!




7月最終日の今夜は貸し切りです。
明日は大濠花火大会。
もちろん営業してます。どうぞ~。
by solesole0913 | 2013-07-31 09:15 | キッチンから。 | Comments(0)

2018年8月7日イタリア料理リストランテ木下からカレーキノシタへ華麗なる転身!スパイスの香りと刺激をお楽しみください。皆様のご来店をお待ちしております。   福岡市中央区白金1-6-8       ℡092-521-6767  定休日 日祝日


by カレーキノシタ
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