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2012 BUON ANNO。

今年は少し暖かな中で新年が明けました、福岡。
お正月三が日、皆様いかがお過ごしでしたでしょうか。

昨年はバン!と踏切板を踏み込むように
一大決心で移転計画を実行しました。
だけど正直、期待より不安のほうがいっぱいで
私自身どう動いていいのか頭と心が右往左往。
そんな中、リチェッタ時代からお付き合いのあった方々や
新しく出会った方々、学びの仲間や業者さん、
そして愛すべきたくさんのお客様と友人達が
いくつもの助け舟を出してくれました。
家族の多大な支えもなくてはならなかったし、何より
いつもマイペース、何事にも動じないシェフの姿に
安心感があったかも。
(いや、何も考えてなかっただけか?)

3月には東日本大震災という
誰もが想像し得なかった災害が起こり
日本中が暗く、凍ったようになりました。
節電が叫ばれ、テレビからはずっと同じCMが流れ。
そんな自粛ムード漂う中、「うちは自粛やらせんけん!」と
言いながらリチェッタへ通ってくださるお客様が
いらっしゃいました。命ある私達が、
被害を受けなかった福岡で暮らす私達が
しっかり経済を動かしていかな、と。
そうやって利益出た中で義捐金を送ること。
東北の農産物や海産物を積極的に使うこと。
今も不自由な生活を強いられている方が
たくさんいらっしゃることを忘れないこと。
それが、私達に出来ること。


2012 BUON ANNO。_a0216805_1050078.jpg


見通しのよい一年になりますよう。
皆様が健康で毎日笑顔で過ごされますように。
今年も宜しくお願いいたします。




       リストランテ木下  木下強介 優子
by solesole0913 | 2012-01-04 11:04 | 木下のキモチ。

スパイスカレー・お肉のカレー・大人のカレー!!お子様向けメニューはありません        福岡市中央区白金1-6-8          ℡092-521-6767 定休日 日・水


by カレーキノシタ
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