福岡 白金 イタリア料理 リストランテ木下         木下の夜。



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重み。

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柿をいただきました。
「たった一つでごめんね」と言いながら
手渡された鮮やかな橙色の大きな柿には
ご家族の物語が詰まっていて
掌にずしりと重みを感じました。
ありがとうございます。

昨日、一昨日の福岡は
防寒着いらずな暖かさ。
街ゆく人はマフラーも巻かずに
薄手のコートで足取り軽そう。
で、私と言えば何も考えずに
いつも通りにダウンコート着て
その中はモコモコセーター
さらにその下はヒートテック。
二日連続で、暑いがな。
たくさん歩きまわる予定だったので
辛抱堪らんでダウンを脱ぐ。
抱えて歩くの、結構な荷物。重い。
傘も持って、泣きそうだった。

11月の最終日
気持ちは軽く晴ればれと
皆様をお迎えいたします。



今夜お席ございます



福岡 白金 イタリア料理 リストランテ木下
営業時間18:00~23:00
092-521-6767  不定休










by solesole0913 | 2017-11-30 09:36 | 木下のキモチ。 | Comments(0)

東京。

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リストランテ木下へ毎月欠かさず
ご来店くださっていたお客様お二人組が
次々に東京へご栄転となり
私達寂しい思いを抱えるかと思いきや
福岡にしょっちゅうお戻りになるようで。
スーツケースをゴロゴロ引いて
空港からリストランテ木下へ、直帰。
これまでと、来店サイクル変わらず(笑)
本当にありがとうございます。

東京生活のお話し、興味シンシン。
福岡ほどコンビニが乱立していないので不便。
100均も、遠い。
公共交通機関が複雑すぎてわかりにくい。
長年住み慣れた福岡を離れたことで
改めてコンパクト福岡の便利さを知ることと
なったそうで。

ふ~~~ん、なるほどなるほど。

でもホームシックになる暇ないほど
イベント事が満載だそう。
そして空が抜けるように青いんですって。

福岡、忘れないで!

お土産にモンシェールのデニッシュパン、ずしり。
「あ、これ、マツコの徘徊で見た!」

(私達、あまりの美味しさに
 ムシャムシャ食べちゃって、ブツ撮り忘れ・・・)


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良く見て!
このパン屋さん、24時間営業・年中無休。
東京、すごい。

Y崎さん、お心遣いありがとうございます。
次の帰福を心からお待ちいたしております。



今夜、明日、お席ございます
もっと言えば、明後日もございます



福岡 白金 イタリア料理 リストランテ木下
営業時間18:00~23:00
092-521-6767  不定休



by solesole0913 | 2017-11-28 10:24 | 木下のキモチ。 | Comments(0)

激混み。

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いろいろお肉のラグーソース
手打ちのパッパルデッレ。
グツグツ煮込んだソースに
手打ちのパスタを合わせ
パルミジャーノやペコリーノチーズを
シュルシュルと削って、仕上げます。
出来たて熱々のうちに召し上がれ。
喋ってる暇は、ありませんことよ(笑)

さて、今週末は師走に突入!
この時期になるとデパートや天神地下街も
連日わらわらと人が多くなり
福岡の中心地を行きかう車の交通量も
ハンパなく、増えます。
国体道路、渡辺通り、
住吉通り、城南線は激混み。
飲食店を始め、エステサロンや美容院の
ご予約は時間に余裕を持って出かけましょう。
クリスマスの頃になると
移動中の交通機関の中から
「スミマセン!遅れます~」と
焦った様子でお客様がお電話くださいます。
おいでになるまで、お待ちしますけどね。
テーブルは逃げませんけどね。
どの業種も事前のご予約に合わせて
仕事の流れがありますのでね。
お気をつけあそばせ~~~



ご予約、絶賛受付中



福岡 白金 イタリア料理 リストランテ木下
営業時間18:00~23:00
092-521-6767  不定休






by solesole0913 | 2017-11-27 09:03 | 木下のオススメ。 | Comments(0)

11月最後の日曜日。

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鰯と里芋、かりかりソテー。
鰯は先にコンフィにしていますので
小骨も気にせず、ムシャムシャいただけます。
華やかさはないけれど、滋味深いひと皿です。
白ワインでも、日本酒でも、焼酎でも、ビールでも。
リストランテ木下に日本酒・焼酎はないけども~~~

11月最後の日曜日。
ソフトバンクホークスの優勝パレードが通り過ぎるまで
自宅待機してました。
テレビで中継見ながら、掃除したり洗濯したり。
そして今日は九州場所千秋楽。
横綱クラスが3人も休場となった今場所。
ちょっと残念、寂しいような。

皆様、暖かくしてお過ごしださいね。



今夜はご予約がないので
お休みします~~~



福岡 白金 イタリア料理 リストランテ木下
営業時間18:00~23:00
092-521-6767  不定休





by solesole0913 | 2017-11-26 13:12 | キッチンから。 | Comments(0)

んなわけない。

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リストランテ木下
8名様のグループだとこんな感じで
テーブルをご用意いたします。
キチキチ10名様までお座りいただけます。
ワイワイガヤガヤ、にぎやかにどうぞ~。


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ご予約は24時間受け付け可能な
ライン@あります。
ID @pip0164s





昨日、シェフと話していて
日曜大工とかリフォームとかの話題。
「そう言えばDIYって、何の略?」に対して
シェフの答え。

D・・・大工
I・・・イイネ!
Y・・・ヨッ!

んなわけない。

正解は「Do It Yourself」自分でやろう!
日本的に日曜大工の意味合いとな。



12月のご予約受けたわまっております
16(土)残席わずか

前日までにご予約が無くても
お席のご用意可能な夜はございますので
ぜひ、お問い合わせくださいませ
プチコース、アラカルトでいかがですか?



福岡 白金 イタリア料理 リストランテ木下
営業時間18:00~23:00
092-521-6767  不定休






by solesole0913 | 2017-11-25 09:42 | シェフ語録、王子語録。 | Comments(0)

勤労感謝の日。

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ひと足早いクリスマスプレゼントを頂きました。
ありがとうございます~~~

勤労感謝の日、ですけど
営業しますよ!
お席ございますよ!
事前予約なしでも
アラカルトやプチコースでのご利用は
大歓迎ですのでお電話くださいませね。



福岡 白金 イタリア料理 リストランテ木下
営業時間18:00~23:00
092-521-6767  不定休






by solesole0913 | 2017-11-23 11:34 | 木下のオススメ。 | Comments(0)

お子様連れのこと。

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一段と気温が下がって
街ゆく人のファッションも一気に冬仕様。
皆様暖かくしてお過ごしくださいね。

ドルチェも冬バージョンに変わっております。
リンゴをセミドライにして混ぜ込んだジェラート。
ダージリン風味のパンナコッタ。
どうぞ、召し上がれ。


リストランテ木下では
未就学のお子様(小学校入学前)のお子様の
ご入店は承りません、としています。
小さなお子様に必要なもののご用意がないためです。
例えばオムツ替えスペースとか
ミルク用のお湯とか
離乳食を温めるなどの対応とか。
お食事中に店内を歩かれるのも困ります。
店内の家具を勝手に開けられるのも困ります。
ご予約の際事前連絡なしに、狭い店内に
ベビーカーを運びこまれるのも困ります。
これらは以前営業していた警固の店で
実際に私達が体験したこと。
飲食店に限らず
お子様向けに対応していない施設は
子供の目線で、手が届く距離で
危ないものがいっぱいです。
保護者の方はおしゃべりに夢中になって
お子様を放置されるので、大変危険。

白金のリストランテ木下は大人の店
大人の時間を楽しんでいただくための空間です。

ただし
お子様が最後まで座って食事が出来る
大人と同じものが食べられる
(子供用にハンバーグ、とかありませんから)
これが出来るようでしたら
未就学の方でも大歓迎です。
そもそも、お子様の問題ではなく
保護者の方の課題です。
お店はお客様が選べるのですから。

もうひとつ
週末はファミリーディナーとして
小さなお子様連れでも
ご予約お受けしている夜もございます。
お問い合わせください。



勤労感謝の日、営業します
お席ございますので、どぞ~



福岡 白金 イタリア料理 リストランテ木下
営業時間18:00~23:00
092-521-6767  不定休









by solesole0913 | 2017-11-22 09:16 | 木下のキモチ。 | Comments(0)

アプリもあるよ。

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リストランテ木下のご予約は
ライン@からも24時間いつでも承ります。
QRコード読みとって
無料アプリ、ご利用くださいませ~



今夜営業します、お席ございます
明日はお休みです



福岡 白金 イタリア料理 リストランテ木下
営業時間18:00~23:00
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by solesole0913 | 2017-11-19 10:58 | 木下のオススメ。 | Comments(0)

黒トリュフのパスタ、お早めに。

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毎年冬に登場します、黒トリュフのパスタ。
シンプルな見た目に反して
その深い味わいと魅惑的な香りは
きっとあなたのハートを鷲掴み(笑)
シェフの心変わりしないうちに
どうぞ、召し上がれ。


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始発・最終新幹線利用で弾丸お一人様ツアー。
大阪へお嫁に行ったサキに声かけたら
二人の男の子連れて
新大阪まで迎えにきてくれた~
かつて一緒にイタリア釜山へ行った仲。
短い時間だったけど近況報告しながら
ランチして、公園で遊んで。


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「次は博多で会おうね~」と別れた後
放生会の何倍も人の多い(わかりますか?この例え)
心斎橋で人の波に端から端まで流されて
偶然、出くわした御堂筋の
クリスマスイルミネーションの点灯式を
見上げながら、気合を入れた夜(笑)



福岡 白金 イタリア料理 リストランテ木下
営業時間18:00~23:00
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by solesole0913 | 2017-11-18 09:48 | キッチンから。 | Comments(0)

急激に、冬!

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根菜類が美味しい季節になりました。
里芋、ゴロゴロ。
独特のヌメリはガラクタンという粘性物質。
これは炭水化物とタンパク質が結合したもので
免疫力を高めます。
またこのヌメリの中にムチンという
物質が含まれていて日々摂取していると
肝臓や腎臓の弱りを防止してくれるとか。
これからの季節、お酒のおつきあいの多い方
積極的に召し上がってくださいね。


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久々登場、甥っ子三男ダイソン王子。
フルーツが大好きで
今年、家族の誰よりもたくさん
シャインマスカットを食べた人。
スーパーの店頭でミカンの試食を
目ざとく見つけ、食べています。


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試食だけにとどまらず
大事に持ち帰る人。
それ、あかんやろ(笑)

急激に寒くなりました。
昨日、博多の森あたりをバイクで回ったら
紅葉が鮮やかで季節変わりを目で感じ
バイクのリアシートで凍えて寒さを感じ。
リストランテ木下でも営業中は
ヒーターを入れて店内暖かくしております。
そう、お手洗いの便座もほんわか暖かく(笑)



ホームページもごらんくださいませ
https://2011kinoshita.jimdo.com/お料理のこと/
19(日)営業します お席ございます
20(月)お休みします
23(木)営業します お席ございます



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営業時間18:00~23:00
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by solesole0913 | 2017-11-16 09:56 | 木下のキモチ。 | Comments(0)


http://2011kinoshita.jimdo.com             福岡市中央区白金1-6-8     ℡092-521-6767

by リストランテ木下