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タイノタイ。

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白金の住宅街を歩いていると
あちこちのお庭に紫陽花。
リストランテ木下にも、紫陽花。


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弟から、ライン。
甥っ子達が化石の本を見て
タイノタイが欲しいって。

タイノタイ
鯛の鯛
鯛の骨

そりゃ、なかなか手に入らない。
シェフの釣果に頼るとしたら
来年までお待ちください、くらいのレベル。

と思ったら。


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翌日にはリストランテ木下の
カウンターに届いていました。
シェフの釣り仲間「チーム・ペスカトーレ」
恐るべし!!!
T君、ありがとうございました。
甥っ子次男白米王子は
買ってもらったばかりのキッズ携帯から
「ありがとうございます」と
シェフへメールしてきました。
シェフの株、上がりまくり(笑)



24(土)26(月)残席わずか
次のお休みは25(日)の予定です



 福岡 白金 イタリア料理 リストランテ木下
 営業時間18:00~23:00
 092-521-6767  不定休





by solesole0913 | 2017-06-21 11:31 | 釣りのこと。 | Comments(0)

遊ばざる者、働くべからず。

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日曜日は
リストランテ木下で久しぶりのイベント開催。
初の「ソーラーマップセミナー」でした。
パワースポットと言われる場所は
誰にでも良いかというわけでなく
パワーを授かる人もいれば
そうでない人もいるのです。
貴方に合ったパワースポットはどこ?
一生変わらない吉方位、凶方位を学ぶ
濃~~~い時間。


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(Kさん、写メありがとうございます!!!)

キノシタユウコ、老眼鏡なしでは
手元の細かい作業が出来ません(笑)
講師の田村香春先生は
パーソナルカラーの講師を
長きに渡り何万人も相手にされてきた方。
日本のみならず
世界を渡り歩いてこられました。
私の人生をひっくり返した恩師。

人はこの世に生まれる瞬間の
見上げる空の星周りで
背負う宿命が決まっています。
性格や、得意とすること
仕事に追われる人生か
遊んでいても上手くいく人生か。
健康でいられるか。
人脈作れる人か。
まずは自分自身の宿命を知ることから
学ぶことから始まります。
これがことのほか、面白い。
私のようにどんなに頑張っても
お金に縁がない人はどうするか?(泣)
金運上がるスポットへ出向けばいい。
私の金運アップスポットはいずこに?

普段の生活の中で
海外旅行なんて時間とお金に余裕が
なけりゃ出来ないじゃん!と
思いがちだけど
もし出かけるチャンスがあるならば
無駄なく自分にご利益ある場所へ出かけたい。
いや、是が非でも出かける価値はあるはず。

私のルーツはエチオピア(え?)
イタリアやトルコ、スペイン、ポルトガル。
サンフランシスコとLA
カリブ海は制覇したとして
ミネアポリス辺りって・・・(笑)

視野が世界へ広がるこのセミナー
気になる方はリストランテ木下へ
お問い合わせくださいね。
当店ではレアなイベントを
時々開催しております。
ブログやHPにて告知いたしますので
是非、チェックされてください。



今夜残席わずか



 福岡 白金 イタリア料理 リストランテ木下
 営業時間18:00~23:00
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by solesole0913 | 2017-06-16 18:11 | 木下のオススメ。 | Comments(0)

モノトーン。

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白黒モノトーンでなんじゃこら?
小ヤリイカのイカスミ煮。
密かにファンの多い
シェフ特製マッシュポテト添え。
見た目は「ん?」な感じだけど
リストランテ木下のイカスミは
本場イタリア・ナポリ生まれのおっちゃんにも
お墨付きをいただいたお料理です。
イカスミだけにね(笑)


お後がよろしいようで~~~



18(日)イベントのためお休み
19(月)残席わずか



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 営業時間18:00~23:00
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by solesole0913 | 2017-06-16 08:55 | キッチンから。 | Comments(0)

わかるかしらん。

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シェフが仕入れてきた、茄子。


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長すぎやしませんか、茄子。
ワイン、ハーフボトルじゃないのよ。
この長さ、わかるかしらん。


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紫陽花、ありがとうございます。



今夜、お席ございます
11(日)お休みします
14(水)お休みします



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by solesole0913 | 2017-06-10 10:22 | キッチンから。 | Comments(0)

梅雨入り。

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今なら、ふんわりティラミスあります!
ほろ苦いキャラメルジェラート添え。
「ここのティラミスなら食べられる~」と
おっしゃってくださるお客様が
何人もいらっしゃって、嬉しい限り。
どうぞ、召し上がれ。

昨日はお休みをいただきまして
自宅の断捨離。
衣替えの度に「これ、どうしようかな」と
捨てることを躊躇していたものを
バッサリ処分しました。
は~スッキリ!!!と作業が終わった頃に
雨が降り出しました。
福岡、梅雨入り。


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シェフママも、私の母も
リストランテ木下へ食事に来るというのに
私達のために台所に立って
お弁当を作って差し入れしてくれます。
お重にぎっしり詰まった愛情。
この夜はシェフママのお弁当。
ありがとうございます。



次のお休みは11(日)です



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by solesole0913 | 2017-06-07 08:21 | 木下のキモチ。 | Comments(0)

明日はお休みします。

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ココナッツ風味のビアンコ・マンジャーレ
(ブランマンジェのことです~)
うずら豆の黒糖シロップ煮と
たまごたっぷりセミフレッドを添えて

遠くに和を感じるような
ひと皿でいろんな味と食感を楽しめる
楽しいドルチェ。
どうぞ、召し上がれ。


明日のリストランテ木下
お休みします~
連日の夏日、いまだ衣替えが出来てなくて
クローゼットのブラックホールに
片手を突っ込んで
アタリをつけて夏物引っ張り出すという
怠惰な生活から脱出しようと思います。
(季節の変わり目、毎回こんな感じ・泣)
明日は断捨離!!!

ここのところ
仕込みが忙しい=たくさんのご来店
ということで
お越しくださいましたお客様
本当にありがとうございます。



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by solesole0913 | 2017-06-05 09:20 | 木下のスケジュール。 | Comments(0)

2歳になりました。

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甥っ子三男ダイソン王子が
先日2歳のお誕生日を迎えました。
当日は義妹ちゃん(ママ)と
二人っきりのデート。
この春リニューアルオープンした
海の中道のマリンワールドへ。


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義妹ちゃんが送ってくれた写メが
あんまりにも可愛いので
スマホの待ち受けに。


そしたら、弟も。


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義妹ちゃんも。


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同じ待ち受けになってた(笑)


ちなみに
グループラインの名前が
「業務連絡」



リストランテ木下にて
レアでコアなセミナー開催決定です!
詳しくはこちら→

自分自身への投資。
これからの人生をより豊かに。



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by solesole0913 | 2017-06-04 09:54 | 木下のキモチ。 | Comments(0)

そうきたか。

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シェフがこぶりなスイカを仕入れてきたので
「やった!今夜の我が家のデザートはスイカやん」と
勝手に喜んでいたら
「これは店のドルチェに使います」と言うので
がっかり落ち込む。
と、しばらくすると
「ハイ!」と差し出されたのが
この穴だらけのスイカ。
ドルチェ用に果肉を丸くくりぬいた跡。
それでも美味しくいただきました(笑)

ここのところ仕込みが立てこんでいて
「毎日、毎日、オクラホマ」と
キッチンでシェフが言う。
はい、リストランテ木下通の方には
おわかりですね。
ミキサーを使うときに
シェフが必ず口にするフレーズ。
フォークダンスのオクラホマミキサーに
かけてるんですよ。
くだらなくて、スミマセン。

「さんばがいる!さんばがいる!」と
キッチンでワラワラしてるシェフ。
「何?さんばって、何?」と尋ねると
「ほら、捕まえた~」と
シェフの大きな手に小さなテントウムシ。





てんとう虫のサンバ。





フツーに言えんのかい。
本当にくだらなくて、スミマセン。
平成生まれの方、笑いどころがわからない方
リストランテ木下までお問い合わせください。



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by solesole0913 | 2017-06-03 08:54 | シェフ語録、王子語録。 | Comments(0)

この夜から。

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リストランテ木下のトイレにある豚の置き物は
うちの店での大人気食材熊本菊地産"走る豚”の
イメージで私が買ってきたものです。
先日ご来店くださったお客様が
トイレから出てくるなり私に向かって
「ねえ、あの置き物は、猪?」と
おっしゃったので
「豚さんです~」とお答えすると
「イタリアでは猪って縁起物でしょ?
 鼻をさわると幸せになるって言うから
 鼻先を正面に置き直して
 お客様に触ってもらうといいわ!
 あれは鼻先もしっぽも長いから、猪よ!」と
ご指南くださいました。
「今夜から猪にします!」と即答する
長いものには巻かれろ的な私の返事(笑)
この夜から
豚さんは猪へと先祖返りいたしました。

と、ここまで書いてふと思い出したのが
イタリアはフィレンツェの市場の近くに
猪のブロンズ像があったこと。
見た目はどうしたっていかつい猪なのに
現地では子豚(ポルチェリーノ)と呼ばれ
この像の鼻先をなでると幸せになると
「地球の歩き方」に書いてあって
しつこくなでてきた遠い記憶。
たくさんの人になでられて
鼻先が金色に光っていました。ちなみに
ロミオとジュリエットの舞台ヴェローナにある
ジュリエット像も胸を触ると
幸せになるということで
片胸だけがピッカピカだったわね(笑)
 
リストランテ木下の猪の鼻先
存分に触ってください。
(用が済んで、手を洗ってからね・笑)



今夜、明日、お席ございます
4(日)残席わずか



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by solesole0913 | 2017-06-02 08:19 | 木下のオススメ。 | Comments(0)