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by リストランテ木下
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運動会、でした。


日曜日は甥っ子達の運動会でした。
前日まで主役の二人
小学三年、甥っ子長男新幹線王子
小学一年、甥っ子次男白米王子
と同じくらい張り切りマンボな私達。
彼らのリクエスト通りに
まるまるハンバーグ(ミートボール)に
豚カツに、卵11個使った玉子焼き。
義妹ちゃんリクエストのグラタン。
お惣菜屋さん並みの量を準備しました(笑)

雲ひとつない青空の下
甥っ子達は二人とも赤組。


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甥っ子長男新幹線王子の横に
三男ダイソン王子が体操座りしてるやん!
先生が「全員前向いて!」と呼びかけたら
生徒さんと一緒になって前向いてました。
(家族参加の演目です)


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最近は組み体操とか騎馬戦なんて
野蛮な競技はないのね~~~
ももクロでノリノリ、白米王子。
運動会前夜になって
「あ、これ作らないかんやった」と
ポンポンのリボンを持ちだしたそうで
白米王子、弟夫婦に怒られる(笑)


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この日一番のキメポーズの新幹線王子。
TRFの音楽に合わせて、キレッキレ。
この小学校の運動会のBGM選曲は
80年代の洋楽だったり
洋画の主題歌だったりするので
シェフにとって興味シンシン。

陽射しは強くても、いい風吹く
気持ち良い日曜日。
楽しい運動会でした。
皆様お疲れさまでした。



4(日)残席わずか



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by solesole0913 | 2017-05-30 09:34 | シェフ語録、王子語録。 | Comments(0)

キターーーーー!!!

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やっとこの季節になりました!
皆様待望の前菜メニュー。
季節野菜のムースとコンソメジュレ。
季節野菜が、とうもろこしになりました。
とうもろこしの風味と甘みが
コンソメの優しい塩気といいバランスで
どの野菜のムースよりも
人気ダントツ1位のメニューです。

前菜にひとつ
〆にひとつ、と
一度のご来店で
ふたつ召し上がるお客様多数www

必死で裏ごし作業をするシェフは
嬉しいような、悲しいようなwww
(人参や玉ねぎに比べて
 裏ごし作業がかなり大変なのです)
今年の夏も頑張ってもらいましょ~



明日28日はお休みです



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by solesole0913 | 2017-05-27 09:51 | キッチンから。 | Comments(0)

運動会に向けて。

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甥っ子達は運動会の練習に
毎日頑張っているようで
こないだ会ったら
ほんのり日焼けしてました。

主役の二人並みに、いや、それ以上に
なぜかシェフと私も頑張っています。
まずは毎年恒例、お弁当ピック作成。
爪楊枝にマステをクルリと巻いて
オリジナルを作ります。
シェフは先週からお弁当のおかずの
買い出しや仕込みの手順を
ずっと考えています。
(店の仕込みや営業と並行するのでね)
そして、当日の甥っ子達は
手作りピックに気づきもせずに
「おれ、玉子焼きだけ食べる」とか言って
弟夫婦だけが喜んでお弁当を食べるのです。
これも毎年恒例の光景です(笑)



5月28日(日)お休みします
6月 4日(日)営業します



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by solesole0913 | 2017-05-25 12:31 | 木下のキモチ。 | Comments(0)
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青い空、太陽眩しいこの季節に
ヨーロッパの山菜が到着しました。
アスパラソバージュ。
これ、シャキシャキ食感でホントに美味しい。
で、ちょっと粘り気も感じます。
わらびみたいよ、是非お試しあれ。
リストランテ木下ではサラダ、パスタで
お楽しみいただけます。
短い旬を逃さないでね。
どうぞ召し上がれ。

28日の日曜日は運動会のためお休みします。
ええ、ええ、もちろん甥っ子の運動会です。
お弁当のリクエストは
小学3年生の新幹線王子がまるまるハンバーグ
(これはミートボールのことだと思う)
小学1年生の白米王子はトンカツと玉子焼き。
(毎年恒例玉子焼き、くら寿司でも玉子のみ・笑)
義妹ちゃんはグラタン。
(アナタもリクエストするんかい!!!笑)
これを聞いて昨日から張り切っているのは
これまた毎年恒例、うちのシェフ。
私の仕事を全部取り上げてしまう勢いで
仕込みが始まります。
ということで
ほどほどのお天気だといいなぁ、などと
のんびり構えているのは私だけ(笑)



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by solesole0913 | 2017-05-19 10:07 | キッチンから。 | Comments(0)

振り返れば。

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そう言えば。
先週のお客様は女性が多くて
というか、男性がたったお一人だった。
リストランテ木下で記録に残る週。
ご来店くださいましたお客様
ありがとうございました。


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ちょっと遠出しました。
初めてJRで行きました。
新緑目に眩しい、いいタイミングでした。

リフレッシュしまして
5月後半戦も頑張ります。



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by solesole0913 | 2017-05-18 07:27 | 木下のキモチ。 | Comments(0)

釣果報告&スケジュール

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ご予約が入ると俄然ヤル気がでるらしい。
シェフの釣果、スズキ。
今回、竿を折ることもなく無事に帰還。


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リストランテ木下ではこのように。
木下のコースの魚料理で。
花ズッキーニのフリットをのせて。

シェフのヤル気を奮い立たせるためにも
ご予約ください(笑)

さて、今夜残席わずかとなりました。
15(月)16(火)はお休みします。
宜しくお願いたします。



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by solesole0913 | 2017-05-14 08:00 | 釣りのこと。 | Comments(0)

いただきました。

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甥っ子達が鹿児島じいじに
自転車を買っていただきました。
おっかなびっくり顔で走る、次男白米王子。
なんだかえらくお洒落な自転車。
ありがとうございます。
怪我しないように、大事に乗るんだよ~。

ゴールデンウィーク中のシェフのオカマ声。
本人は「青江三奈男よ~」などと言っておったが
そっくりそのまま私にいただきました(笑)
気をつけていたのに、なんでうつるかな・・・
というわけで昨夜と今夜はお休みです。
10日水曜日からはいつものリストランテ木下です。
宜しくお願いいたします!!!



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by solesole0913 | 2017-05-09 09:38 | 木下のキモチ。 | Comments(0)

みどりの日。

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今年のみどりの日も毎日新聞、緑色。
2016年→

昨日の天神地下街は
♪ぼんちかわいや、ねんねしな~♪が
ヘビーローテーション(笑)
気持ち良い五月晴れの午前中だったのに
午後から突然雲行き怪しくなって
雷鳴響き、雹まで降り出す始末。
空が暗くなりだす前に店にたどり着いたけど
自宅の洗濯物がやにわに心配になって
こんな時はシェフに電話して遠隔操作。
「センタクモノヲ、ヘヤニイレテクダサイ」
帰宅したら部屋中に洗濯物が下がってました。
ありがと!

さて、長い連休中は
懐かしい方、遠方にお住まいの方の
「ご無沙汰してます~~~」から
ご挨拶が始まるご来店のお客様が多いです。
リストランテ木下を忘れずにいてくださり
ありがとうごいざます。
ここ数日声枯れして
しゃべるとオカマバーのママみたいな
シェフがお待ちいたしております。



今夜お席ございます
6(土)残席わずか
7(日)お休みします



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by solesole0913 | 2017-05-04 08:46 | 木下のキモチ。 | Comments(0)

黄金週間。

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シェフの釣果、スズキはこのように。
皮目パリッと焼き上げ、身はふっくら。
タラの芽のフリットをのせて。
早いもの勝ち~~~(笑)

黄金週間なんて今どき言わないのかな。
ゴールデンウィーク、入っちゃいました。
連日お天気は良さそう、行楽日和!
リストランテ木下、絶賛営業中~~~
皆様、楽しい休日を!!!



今夜お席ございます
3(水)貸切
4(木)お席ございます
5(金)お席ございます
6(土)お席ございます
7(日)お休みします



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by solesole0913 | 2017-05-02 08:01 | 木下のスケジュール。 | Comments(0)