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by リストランテ木下

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博多人形の小さなにわとり。
よくよく見たら、笑ってるの。
来年酉年。シェフ、年男。

2016年の営業最終日は満席で終わりました。
皆様を送り出した後に大掃除しながら
今年ご来店くださったお客様のことや
私達二人を陰ひなたになって支えてくれた
たくさんの友達、そして家族のことを
思い出して、感謝感謝の気持ちが止まらない。

リストランテ木下と私達とシェフの料理とを
楽しんでくださり、お付き合いくださり
本当に本当にありがとうござました。

わーなんか、たくさん、綴りたいのに
言葉が見つからない。


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そして今月3つ目の達磨さんを頂きました。
この達磨さんは広げると手ぬぐい。
包み込まれるような癒されメッセージが
じんわり伝わってきます。ありがとう。

2017年は動きある年にしてきたいと思います。
体力続く限り甥っ子だんご三兄弟とも
つるんでいきたいです、彼らが嫌がろうとも(笑)
そして釣果をもっとお客様に提供出来るよう
シェフには頑張っていただきましょう。
このブログの釣果報告をどうかお楽しみに。

ふと思い出して、リストランテ木下。
そう言えば、リストランテ木下。
やっぱり、リストランテ木下。
そんな店でありたいと思います。
2016年、ありがとうございました。
2017年、宜しくお願いいたします。
皆様、良いお年をお迎えください。
感謝を込めて。



新年は5日(木)18時より営業します



 福岡 白金 イタリア料理 リストランテ木下
 営業時間18:00~23:00
 092-521-6767  不定休




by solesole0913 | 2016-12-31 22:22 | 木下のキモチ。 | Comments(0)

今夜、最終日。

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2016年の営業は今夜が最終日。
満席のご予約いただきまして
本当にありがとうございます。
ご来店くださいますお客様、どうぞ
お気をつけてお越しくださいますように。
最終日前夜の昨日、お帰り際のお客様が
差し出してくださったのは達磨さん。
(この中にお菓子が入っています)
「今年の目標は達成できましたか?」と
問われている気がして、今年一年の我を省みる。
お心使いに感謝します。ありがとうございます。



今年も拙いこのブログをご愛読くださり
本当にありがとうございました。
迎える新年も爆笑ネタ満載の
イタリア料理店らしからぬ内容を
世界発信してまいりますので
覚悟してください(笑)
2017年は5日(木)18時より営業開始!



 福岡 白金 イタリア料理 リストランテ木下
 営業時間18:00~23:00
 092-521-6767  不定休




by solesole0913 | 2016-12-30 10:14 | 木下のキモチ。 | Comments(0)
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昨夜はほぼほぼ満席の夜。
冷たい雨の降る中、ご来店くださいまして
本当にありがとうございます。
月イチでお越しくださるお二人組は
なぜか今月は2回もおいでくださり
前回のご来店が今年最後だと思って
「良いお年を」とお別れしていたので
通算2回も言っちゃった(笑)

カンボジアへ行かれたとのことで
小さな可愛い象さんを頂きました。
私、動物占いで象なんですwww
嬉しいお土産。
そして学びの仲間は私達の好みと
日頃の大食を知り尽くしているので
蜂楽饅頭(回転焼き)を箱にみっちり
10個も詰めてプレゼントしてくれました。
「冷凍しとき~」って言ってたけど
冷凍する間もないかも知れん・・・
嬉しい差し入れ。
お心使いに感謝です、ありがとうございます。


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はい、ダイソン王子で癒されております。

スマスマが最終回でした。
ちょっと早く帰宅できた月曜の夜は
チャンネル合わせてたからなぁ~
ちょっと寂しい気持ち。
今、録画観ながらブログ書いてる(笑)



最終営業日30日まで
空席ぼちぼちございますので
どうぞ~



 福岡 白金 イタリア料理 リストランテ木下
 営業時間18:00~23:00
 092-521-6767  不定休



by solesole0913 | 2016-12-27 10:36 | 木下のキモチ。 | Comments(0)

クレーム・ブリュレ。

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この女子力高いドルチェは
皆様ご存知のクレーム・ブリュレ。
スプーンでパリパリと表面を割ると
中はトロリとしたクリーム。
苺のジェラートを添えています。
可愛い(笑)

さて、リストランテ木下のコース料理
最後のドルチェはメニューからお好きな物を
お選びいただくシステムです。
カップルでテーブルが埋まったある夜
「クレーム・ブリュレとチョコレートのテリーヌ」とか
「クレーム・ブリュレとティラミス」とか
「クレーム・ブリュレとセミフレッド」とか
皆様クレーム・ブリュレは外さない。
で、テーブルにお持ちすると
どこもクレーム・ブリュレは男性側。

いえ、たいした意味はないです。



 福岡 白金 イタリア料理 リストランテ木下
 営業時間18:00~23:00
 092-521-6767  不定休




by solesole0913 | 2016-12-26 09:41 | キッチンから。 | Comments(0)
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イブの夜、営業が終わってから
手打ちパスタを仕込むシェフ。
私達のクリスマスディナーは
日付変わって深夜のウエストのうどん(笑)
まぁ、この時期たいていこんな感じ。

天皇誕生日のクリスマスイブイブ
昨日土曜日のイブ、か~ら~の
クリスマス当日の今日。
お子様方は枕元に置かれたプレゼントに
狂喜乱舞の朝を迎えたかしら?
おはようございます。
リストランテ木下は白金へ移転してから
6回目のクリスマスです。初めてのご来店は
付き合い始めのデートでした!というカップルが
今年のクリスマスディナーのご来店は
ご夫婦として・・・というお二人連れが何組も。
お二人が刻まれる歴史の中に
私達がちょっぴりでも関われることに
嬉しいやらありがたいやら。
そして、カップル時代は
男性側がお支払いしていたのに
ご結婚されてからは奥様がお支払い(笑)
これからも末長くお幸せに。
末永く私共とお付き合いくださいますよう。



今夜はお席ございます
明日は残席わずか
27~29 お席ございます
30(金)カウンター席のみ可



 福岡 白金 イタリア料理 リストランテ木下
 営業時間18:00~23:00
 092-521-6767  不定休




by solesole0913 | 2016-12-25 10:09 | 木下のキモチ。 | Comments(0)
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お友達から差しだされたポチ袋には
縁起のいいダルマさんがいっぱい。
なんだか応援してくれてるようで
ちょっと、嬉しい。ありがとう。

今年の12月はご予約がいい具合にバラていて
ありがたい限りです。というのも
決まった日にご予約が集中してしまうと
お断りしなくてはならず
申しわけない気持ちになって
シェフが凹むから(笑)
で、カレンダー的にはクリスマスが
三連休にかかっていい感じ!だと
飲食業界誰もが思ったにもかかわらず
どこのお店も意外にも
お席が埋まってないらしい。
どの店も気合入れて頑張ってますので
よかったら、ご贔屓のお店を
ぜひ、ご利用くださいませね。



23(金)満席となりました
24(土)お席ございます
25(日)お席ございます
26(月)残席わずか
27~29 お席ございます
30(金)残席わずか

ということでリストランテ木下も
宜しくお願いいたします



 福岡 白金 イタリア料理 リストランテ木下
 営業時間18:00~23:00
 092-521-6767  不定休





by solesole0913 | 2016-12-23 08:30 | 木下のスケジュール。 | Comments(0)

一年に一度の。

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昨日はシェフが一年にたった一日だけ
「王様になれる日」でした。
ということでリクエストを承りまして
焼き肉食べ放題でバースデーディナー。
「せっかくのお祝いに食べ放題でいいと?」
と尋ねましたら
「財布の心配せず心おきなく食べたいから」
という彼なりの定義があるようで。
ってか、どんだけ食べるつもりなん?(笑)
そんなこんなで、お休みいただきまして
身体もお腹も(?)リフレッシュしましたので
年内営業最終日30日までがんばりま~す!



今夜お席ございます
23(金)4名様まで可
24(土)お席ございます
25(日)お席ございます
26(月)残席わずか
27~29 よゆ~どうぞ~
30(金)残席わずか



 福岡 白金 イタリア料理 リストランテ木下
 営業時間18:00~23:00
 092-521-6767  不定休






by solesole0913 | 2016-12-22 08:25 | 木下のキモチ。 | Comments(0)
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熊本菊地で育てられた走る豚は
リストランテ木下へご来店のお客様
なにかしらの形で口にされています。
ボイルハム、パテ、ソーセージ。
ロース肉のソテーもしかり。
今回はバラ肉一枚どど~んと仕入れました。


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ぐるりと巻いてゆっくりじっくり煮込みに。
お鍋を火にかけている間の店内中にたちこめる
幸せな匂い、これだけで赤ワイン飲める勢い(笑)


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ツヤッツヤ、トロットロのキャラメル煮。
これは長年のファンが多数いらっしゃいます。
ご飯にも合うと思うの。ププッ。
うちにはご飯ないけど。
寒い冬に熱々の煮込み料理は
ピエモンテ辺りの渋重な赤ワインと共に。



今夜は満席となりました
明日はお休みです
22、23、24、25、お席ございます
年内30日まで営業します



 福岡 白金 イタリア料理 リストランテ木下
 営業時間18:00~23:00
 092-521-6767  不定休


by solesole0913 | 2016-12-20 09:59 | キッチンから。 | Comments(0)

下心、ミエミエ。

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「飲む?」と突然淹れてくれたのは
ホイップクリーム浮かべたウインナーコーヒー。
営業が終わって帰宅したら
ソッコー出漁しますから、後はよろしく!
という流れの、事前おわびかと思われ。
下心はミエミエです(笑)



今夜は貸し切り
明日は満席となりました
21(水)はお休みします
23(金)残席わずか
25(日)営業します
30(金)年内営業最終日
2017年は1月5日より営業します



 福岡 白金 イタリア料理 リストランテ木下
 営業時間18:00~23:00
 092-521-6767  不定休



by solesole0913 | 2016-12-19 09:26 | 木下のスケジュール。 | Comments(0)

お休みのお知らせ。

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シェフの釣果のカマスは
背開きにして塩水に漬けた後、干物にします。
リストランテ木下ヘビーユーザーのお客様へ
魚料理としてお出ししたら
(こういうユーモア?のわかる方なので)
「キョウチャン、これ、毎回出して!」と
言われてしまい
うちは来年から小料理屋になるかも知れません。
(そっちの方がいいかもなぁ)



今夜お席ございます
19(月)貸し切り
20(火)カウンター席のみ可

21(水)お休みします

23(金)残席わずか
25(日)営業します
30(金)年内営業最終日



 福岡 白金 イタリア料理 リストランテ木下
 営業時間18:00~23:00
 092-521-6767  不定休




by solesole0913 | 2016-12-18 11:35 | 木下のスケジュール。 | Comments(0)