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by リストランテ木下
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先日の日曜日で九州場所も千秋楽を迎え
福岡も寒さ倍増、冬本番となりました。

その千秋楽の夜
貸し切りのご予約をいただきました。
え?どのくらい召し上がるのかな?
ワインは前もって抜栓しておかなければ
間に合わんちゃない?そもそも店内の椅子は
彼らの体重に耐えられるのだろうか?
(と、ここまで読んでどんなご予約だったか
 お察しください・・・)

一晩であんな数のコルクを抜いたことは
開業16年の間に一度たりともありません。
お客様から「マダム!」とかって
冗談交じりで呼ばれたことはあっても
「女将さん!」と呼ばれたことはありません(笑)
お客様がご来店直後に
「着物、脱いでいいですか?」とステテコ姿で
パスタを食べる様は初めてみました。(笑)
そして皆様、お肌ツルツル!お話し上手!

なにより
横に並んだシェフがスリムに見えた夜。

K美ちゃん、ご紹介ありがとうございます。
ご主人様の勝ち越し、おめでとうございます。
ご一緒くださった力士の
年間最多勝、おめでとうございます。
ご来店くださいました力士3名様の
来年のさらなるご活躍をお祈りいたします。




11月最終日、残席わずか。
12月のご予約はお早めに~。



 福岡 白金 イタリア料理 リストランテ木下
 営業時間18:00~23:00
 092-521-6767  不定休


by solesole0913 | 2016-11-30 07:44 | 木下のキモチ。 | Comments(0)

寒っつ。

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昨日はぐんっと冷え込みました。
そういえば貼るカイロの買い置きあったかな~
と、あたふたする朝。
そしてこのクソ寒い中
せっせと海へ出かけるシェフ。
うちの晩ご飯用の魚を求めて(笑)

話は変わりますが
リストランテ木下のロゴは
葉っぱをモチーフにしていますが
よくよく見たら隠し文字が・・・
これ、「知っとうよ!」とおっしゃる方と
「は~?何年も気づかんかった!」と
ビックリされる方と、極端に分かれます。



27(日)貸し切りとなりました
12月は30日まで営業します



 福岡 白金 イタリア料理 リストランテ木下
 営業時間18:00~23:00
 092-521-6767  不定休



by solesole0913 | 2016-11-25 09:31 | 木下のキモチ。 | Comments(0)
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王子ネタの前にシェフの釣果を。
結構な大きさのカマス。お刺身と燻製にしました。
お刺身がことのほか美味しくてビックリ。
あれ?お客様には出さないのかしら?ごめんして~


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甥っ子三男ダイソン王子、保育参観にて。
ママ(義妹ちゃん)の姿を発見するまでは
お遊戯もノリノリだったそう(笑)
照れんでもいいがな。
前髪が今年流行りのパッツン。


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小学二年生の甥っ子長男新幹線王子は
秋の遠足のお弁当のリクエストを書きました。
彼はいまだに野菜が苦手、給食が苦手。
だからお弁当のリクエストの中には
野菜がひとつも入ってない!!!
これは木下合宿させなければ。
(私達の自宅で野菜を食べられるように
 指導すること。かつては夏休みの宿題を
 終わらせるために「木下合宿させるよ!」と
 おどしました(笑)怖いオバハンは私です。
 あ、決して虐待ではありませんから~)

さて、本日勤労感謝の日。通常営業いたします。
店の電話が留守番電話のときは
携帯電話の番号をアナウンスしています。
お手数ですがそちらへおかけ直しくださると
大変助かります。
ライン@もございます、IDはこちら @mbt1687a
是非ご登録、ご利用くださいませ~



 福岡 白金 イタリア料理 リストランテ木下
 営業時間18:00~23:00
 092-521-6767  不定休


by solesole0913 | 2016-11-23 09:37 | シェフ語録、王子語録。 | Comments(0)
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甘いクレーム・ブリュレに
酸味効いたパッションフルーツのジェラート。
試食中でスミマセン。


おはようございます。
朝起きてテレビをつけたら、東北でまた地震。
どのチャンネルも津波警報・注意報。
画面を見てるだけで胸がザワザワします。
どうか被害が広がりませんように。

という切りだしの後に
リストランテ木下のスケジュールってのも
なんなんですが、お知らせしとかないとね。
2016年は12月30日が営業最終日。
12月は例年通り休みはなし!の意気込みです。
(ご予約がない日は心折れて家でフテ寝します)
そして例年通りにクリスマス期間中も
通常営業ですのでいつも通りにご利用頂けます。

●木下のコース 5,500円
(税・コペルト込 前日迄に要予約)
アミューズ・前菜盛りプレート
魚料理・肉料理・パスタ
選べるドルチェ・コーヒー

●カルネコース 4,800円
(税・コペルト込 前日までに要予約)
アミューズ・前菜盛りプレート
肉料理・パスタ・選べるドルチェ・コーヒー

●プチコース 3,500円
(税・コペルト込 予約不要)
前菜3種盛り・パスタ・肉料理
選べるドルチェ

オススメ!!!忘年会プラン!!!
プチコース3,500円に
グラスワインセット1,500円をおつけして
お一人様5,000円でいかがでしょう?

・・・グラスワインセット・・・
スパークリングワイン・白ワイン赤ワインを
各一杯ずつお楽しみいただけるセットです

キャパの小さな店ですので
ご予約はお早目に~



今日のような日は
オモロイこと書けないわね、やっぱり



 福岡 白金 イタリア料理 リストランテ木下
 営業時間18:00~23:00
 092-521-6767  不定休









by solesole0913 | 2016-11-22 08:44 | 木下のスケジュール。 | Comments(0)

お茶の世界。

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リストランテ木下ではお昼間に
いろんなイベントや勉強会を開いています。
昨日はお茶のお話し。
しかも、紅茶じゃなくてお抹茶。
お茶の世界のほんの入り口を学びました。
だって奥が深くてたった二時間では先生も
語り尽くせないもの。
私がたてたお茶はカプチーノのような泡がなく
フヌケた味のお茶でした(笑)
一服目の先生の立ててくださったお茶とは
当然だけども雲泥の差、むむむ・・・


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お茶碗から茶筅、お棗(なつめ)
あれこれテーブルに並べてのお話し。


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思わず息を止めて見入ってしまう
静かで無駄な動きのない見事な手さばき。
テーブルでなく、椅子でなく
掛け軸にお花に畳、お茶室なら
もっと雰囲気出たのに!


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菓子器に盛られたお菓子は
この日の朝に和菓子職人の方が
わざわざ届けてくださいました。
秋だもの、やっぱり栗。栗公房(くりくぼう)。


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懐中から懐紙を取り出し
黒文字を使って頂きます。

はい、言葉の意味がわかるかな?


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参加者の方が差し入れてくださった
朝焼き立てのパン!「お茶にちなんで」と
色鮮やかな抹茶パンには柔らかな黒豆がたっぷり。
お心使いに感謝です。

いつもの勉強会ならコーヒーやハーブティーで
クッキーやチョコレートをつまみながら・・・
というスタイルですが、たまにはどっぷりと
「和」にはまってみるのも楽しいです。

「いずれ本物のお茶室へ!」がみんなの合い言葉。
リストランテ木下のイベントは
基本、どなたでもご参加頂けます。
今後の告知をお楽しみに。



今夜、お席ございます
20(日)お休みします
23(水 勤労感謝の日)営業します

オススメ!忘年会プラン!
プチコース3,500円+グラスワインセット1,500円
全て込みこみでお一人様5,000円
ご予約はお早めに~



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 営業時間18:00~23:00
 092-521-6767  不定休

by solesole0913 | 2016-11-19 09:34 | 木下のキモチ。 | Comments(0)

発表します。

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お客様のお持ち込みの食材、ヤリイカで
タルタル仕立ての前菜。甘くねっとりした食感の
ヤリイカに、赤玉ねぎのシャキシャキした
歯触り心地よいドレッシング。
この夜はヤリイカ尽くしで攻めてみました(笑)

先週末で5周年記念ディナーは終了したのですが
嬉しいことに結構な反響がございました。
心から感謝です。
ということで、発表しま~す!
今後もこのコースを継続することにいたしました。
今夜からリストランテ木下の
コース料理は3本立て。

●木下のコース5,500円
(税・コペルト込 前日迄要予約)
 アミューズ・前菜盛り合わせプレート
魚料理・肉料理・パスタ
選べるドルチェ・コーヒー

●カルネコース4,800円
(税・コペルト込 前日迄要予約)
 アミューズ・前菜盛り合わせプレート
肉料理・パスタ・選べるドルチェ・コーヒー

●プチコース3,500円
(税・コペルト込 予約不要)
 前菜3種盛り・パスタ・肉料理
選べるドルチェ

カルネって、イタリア語で「肉」のことね。

木下のコースとカルネコースは
前日までにご予約くださいませ。

忘年会にオススメなのは
プチコース3,500円にグラスワインセット1,500円の
組み合わせ。全て込みこみで
お一人様5,000円です。
グラスワインセットとは・・・
スパークリングワイン・白・赤を一杯ずつ
セットにしたお得なメニューです。



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 営業時間18:00~23:00
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by solesole0913 | 2016-11-16 08:25 | 木下のオススメ。 | Comments(0)
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おはようございます。11月も後半戦突入~!
冷たい雨の月曜日となりました。
暖かい服装でお過ごしくださいますように。
お出かけの際はお足もとにお気をつけて。
先週土曜日は5周年記念ディナーの最終日。
満席で企画を終えることができました。
ご利用くださいました皆様に
心から感謝いたします。
そしてスケジュールのご都合で期間中に
ご来店頂けなかったお客様には
シェフに何か秘策があるようですので
しばし告知をお待ちくださいませ~。

さて、忘年会の幹事さんへご提案!
プチコース3,500円にグラスワインセット1,500円で
お一人様全て込み込み5,000円!での
プランがございます。
是非ご検討くださいませ~。



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 営業時間18:00~23:00
 092-521-6767  不定休





by solesole0913 | 2016-11-14 08:13 | 木下のキモチ。 | Comments(0)

今夜まで。

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ツヤツヤ、トロトロの伝助豚のキャラメル煮。
ちょっと甘めで口の中でとろけるような
魅惑のお肉料理です。ふふふ。
ご来店の度にオーダーくださるお客様のために
年中、仕込みは欠かせません。
たとえメニューに載せなくても。
リストランテ木下ではそんな隠れメニューが
結構あります。シェフの隠し玉(笑)



5周年記念ディナーは
明日土曜日までの限定企画です。
今夜のご予約、16時までご連絡いただければ
ご用意出来ますのでどぞ~。
明日は満席です。



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by solesole0913 | 2016-11-11 07:46 | 木下のスケジュール。 | Comments(0)

博多 蓮双庭にて。

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福岡で一番早い?忘年会は博多区にある
チャイニーズレストラン蓮双庭にて。
今年はお席の都合で参加申し込み早い者勝ち!で
総勢19名の女性経営者が大集合。
エステサロンやネイルサロンの美容系
店舗設計のデザイン事務所、
焼き菓子のお店やカメラ屋さん。
年齢・職種・家庭環境も十人十色
勤勉で魅力的な頼れる仲間です。
みんな、いつもお世話になります!
今年もありがとうございます!


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蓮双庭で頂くコース料理の始まりは
この9種の前菜の盛り合わせから。
こーゆーの、乙女心をくすぐります。
気配り目配りの行き届いたサービスで
厳しい目と舌を持つ参加者も
終始和やかな時間を過ごせました。
蓮双庭スタッフの皆様、ありがとうございました。


さぁ、リストランテ木下でも年末に向けて
忘年会、女子会、クリスマスディナーでの
ご利用等々皆様からのご予約承ります。
お気軽にお問い合わせくださいませ。
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今夜明日、お席ございます。
12日土曜日は満席です。
13日日曜日はお休みします。
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 福岡 白金 イタリア料理 リストランテ木下
 営業時間18:00~23:00
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by solesole0913 | 2016-11-10 07:43 | 木下のキモチ。 | Comments(0)

ありがとうございます。

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5周年記念ディナー
ご好評いただいております。
ブログやホームページ
フェイスブックなどでの告知を
どこかしらで皆様チェックして
くださっているようで
心から感謝いたします。
そしてご予約頂きまして
本当にありがとうございます。
今週土曜日までの限定企画です。
空席状況はホームページで→



昨日は早朝より博多前にて
大規模な道路陥没という事故が発生しました。
私達の住まいのベランダから確認出来るだけでも
5・6機もの報道用ヘリコプターが
爆音で上空を飛びかう騒々しい朝。
テレビのニュースに食い入るように見入る私。
どんな爆音もものともせず、むしろ
爆音以上のいびきで爆睡してるシェフ(笑)
いや、笑い事ではない大変な事故。
どなたも怪我をされなかったことが
幸いでした。博多のメインストリート。
一日も早い復旧を願います。



 福岡 白金 イタリア料理 リストランテ木下
 営業時間18:00~23:00
 092-521-6767  不定休



by solesole0913 | 2016-11-09 06:49 | 木下のスケジュール。 | Comments(0)