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by リストランテ木下

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9月のおもてなし企画。

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8月最終日、最後の日曜日。
いかがお過ごしですか?
おはようございます。
アラカルトメニューに“前菜の盛り合わせ”がナイ
リストランテ木下でございます。

が、しかし。

明日から9月。
新しいおもてなし企画は珍しくシェフの発案(笑)
コース料理は全体に量が多くて食べ切れないけど
リストランテ木下の多彩な前菜はアレコレ食べたい!と
お考えのアナタに朗報です。

9月のおもてなし企画
チョイ飲み・チョイ食べセット。
前菜盛り合わせプレートに
グラスビールまたは
グラスワイン(赤または白)を一杯おつけして
3,000円!(税・コペルト込)
夏の間に疲れた体に優しい企画です。

当日15時までにご予約くださいませ。
  ※ソフトドリンクへの差し替えは出来かねます※



 福岡 白金 イタリア料理 リストランテ木下
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by solesole0913 | 2014-08-31 10:14 | 木下のスケジュール。 | Comments(0)

ホドホドに。

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あれ?
8月はまだ明日まであるというのに
昨夜はエアコンいらず。
窓全開で営業しました。

にわかに、秋の風。

このままホントに
秋になってしまうのかしら。
雨続きの日照不足で野菜の値段が
高騰している模様です。

暑すぎてもダメ。
涼しすぎてもダメ。
何事もホドホドに。

身体に優しい、美味しい料理を。
今夜も営業。


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by solesole0913 | 2014-08-30 16:55 | 木下のキモチ。 | Comments(0)

夏の終わり。

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季節野菜のムースとコンソメジュレ
ウニ添え、グラス仕立てに。

夏の間作り続けた
トウモロコシのムース、完売しました。
本当にたくさんのお客様に
召し上がっていただきました。
ありがとうございました。

トウモロコシが終わり。
夏の終わり。

昨夜から
赤ピーマンのムースに。
やわらかなオレンジ色。
コース料理のアミューズとして。
アラカルトでも。

どうぞ、召し上がれ。



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by solesole0913 | 2014-08-28 12:13 | キッチンから。 | Comments(0)

美工房メロウ。

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昨日、仲間と連れ立って出かけたのは
春日にある美工房メロウ。
先日リニューアルオープンされたので
新しいサロンを見学してきました。


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女性専用サロンで
美を追求するあらゆる施術を受けることが出来ます。
結果どうなるかはオーナーである
木原さおりさんの容姿をご覧になるといい。
オリジナルの基礎化粧品を始め
健康茶や美顔器などの取り扱いもされています。
コンパクトなサロンはつい長居したくなるような
女性には居心地良い空間です。

夏の終わり、いろいろ気になる方!
美工房メロウのホームページ
よくよくご覧くださいませ。
そしてまずは、お電話を。
by solesole0913 | 2014-08-27 09:21 | 木下のキモチ。 | Comments(0)

お祝いに。

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お友達の経営するエステティックサロンが
リニューアルオープンしたので
仲間内でちょっくらお祝いに。
お酒好きなオーナーにはやはり、酒(笑)
シャンパンのマグナムボトルを。
こーゆー時のために
買い溜めておいた資材でラッピング。


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ワイヤーをくるりと巻いて
アクセントにビーズを通してみました。
商売繁盛の願いを込めて。

サロンの御紹介はまた後日。
by solesole0913 | 2014-08-26 13:03 | 木下のキモチ。 | Comments(0)

鉄男に鉄子。

仕事で東京に長期滞在している弟から
またもや送られてきた画像は、新幹線。
かっちょえ~~~~~!!!!!

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E5系はやぶさ。


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E6系スーパーこまち。


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E7系あさま。


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E3系つばさ。

(以上、合ってます?詳しい方、ご教授願います)

これらは東京駅から東北、山形、長野へ向かいます。
博多駅ではこれだけ色とりどりの新幹線は拝めませぬ。
この目で間近で見てみたいなぁ、って
甥っ子の新幹線王子以上に盛り上がってる(笑)



くれぐれも念押しますが
これはイタリア料理店のブログです。

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by solesole0913 | 2014-08-26 10:02 | 木下のキモチ。 | Comments(0)

釣果・・・?

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週末の大掃除もしっかり終えて
帰宅してからがホントに大忙し。
シェフの本業である(?)釣り師に変身。

これって釣果に数えると?(笑)
心なしかお魚の目がしょんぼり。

今週も頑張りましょね。



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by solesole0913 | 2014-08-25 10:15 | 釣りのこと。 | Comments(0)

処暑。

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新しいデジカメでなんとなく撮ってみました。
んー期待通りに色も出ないし
ピントも合わせ切れない。
でも、トリセツ読むのメンドクセー。
経験不足ってことで
とりあえず撮り続けてみるか。

今日は処暑。
昼間は結構な暑さでも
朝晩は涼しさを感じ始める頃。
暑がりの私達でもさすがに
昨日の午前中はわずかな間エアコン切るほど
気温が下がりましたものね。
夏の終わりに風邪引かれませんように
皆様、お気を付けくださいね。

さてどうでもいい情報ですが
今現在シェフは福岡市内の
どこかの釣具屋さんにおります。
ペスカトーレ仲間とデートです。
発見された方、写メ添付のコメ投稿願います(笑)

昨夜は最終的にカウンター席まで
満席となりました。
ご来店くださいまして
本当にありがとうございます。
今夜はお席がまだ、よゆー。
ってことで、どうぞ。


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by solesole0913 | 2014-08-23 12:12 | 木下のキモチ。 | Comments(0)

雷。

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手先の器用なヒロ兄ちゃんが作ってくれた、竹トンボ。
あ、ヒロ兄ちゃんってリストランテ木下で使ってる
黒米の生産者です。

深夜、稲光と雷鳴がすごくて
朝方まで寝られませんでした。
怖くて寝られなかったのではなくて
ずっと見てたから。
シェフなんてベランダへ出て見てました。
その後の雨がこれまたすごかったんですね。
街なかいると雨も雪も
程度のすごさがいまいちわからない。
避難勧告が出た地域もあるようで
大きな被害がないことを祈ります。

9月のご予約も頂いております。
来月のおもてなし企画、何しよっかな。
気の早いお客様からは(笑)
クリスマスのお問い合わせもいただいたりして
正直ビックリ、ありがとうございます。
おいおい、そこらへんも告知しましょかね。

今夜はカウンター席のみご用意できます。


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by solesole0913 | 2014-08-22 10:09 | 木下のキモチ。 | Comments(0)
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リストランテ木下名物と言っても過言ではない
木下のコースの前菜盛り合わせ。
このプレートの準備と盛りつけに
かなりの時間を要するので
コース料理をご希望のお客様は
前日までのご予約をお願いしております。

そんでもって
リストランテ木下のアラカルトメニューには
“前菜盛り合わせ”(アンティパストミスト)がありませんの。
時折聞かれますけどね。
「前菜の盛り合わせはないのですか?」って。
事前に予約いただけましたらご用意いたします。
ってこと、公表しておりませんけどね。
前菜盛り合わせとパスタだけってのもありだし
前菜盛り合わせとメインだけってのもありだし
前菜盛り合わせとドルチェだけ・・・てのはないかな(笑)

たまにはね、ちゃんとね。
料理の画像くらいアップしとかないと
なんのブログかわかんないから。


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by solesole0913 | 2014-08-21 10:17 | キッチンから。 | Comments(0)