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メロン。

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次のドルチェを仕込み中。


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お友達から思いがけず
頂いたメロンは
私の口には一個の半分しか入らず
あと半個はシェフで
残り三個はドルチェに使います!宣言。

お客様~
このわずかなチャンスを
逃さないで~
メロン使ったドルチェなんて
めったにないから~

しかもこのメロンがまた
美味しいんだから!

明日から7月。
おもてなし企画の焼き菓子プレゼント
先着30名様も残りわずか。
ご予約はお早めに~!
by solesole0913 | 2014-06-30 13:39 | キッチンから。 | Comments(2)

今朝、今夜。

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午前中からこのお二人様に
お会いして参りました。
博多駅で。

皆様ご存知(かどうかは分からぬが)
甥っ子の手前が新幹線王子
奥のピンクが白米王子です。

ポケモンセンターへ行き
オモチャ売り場でひと通り扱いまわし
ラーメン食べて
ミスタードーナツ買って。

疲れ申した(´д`|||)

リフレッシュも出来たから
心地よい疲れということにして
今夜も楽しい夜にしますよ!
残席あります。

6月30日 ( 月 ) 満席
7月20日 ( 日 ) 営業します


福岡 白金 イタリア料理 リストランテ木下
092-521-6767
by solesole0913 | 2014-06-28 15:13 | 木下のキモチ。 | Comments(0)

先着30名様。

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7月のおもてなし企画のひとつ
ご予約先着30名様に焼き菓子プレゼント。

アーモンドをたっぷり入れてカリカリに焼き上げた
イタリアのお菓子、カントゥッチ(ビスコッティ)。
ご自宅でお茶うけにどうぞ~。

ささやかなプレゼントではございますが
シェフがせっせと焼き上げ
私がせっせと袋詰め作業をしております。

ご来店ご予約はお早めに。
7月20日(日)は営業いたします。



 福岡 白金 イタリア料理 リストランテ木下
 092-521-6767
by solesole0913 | 2014-06-27 10:14 | 木下のオススメ。 | Comments(0)

桜坂 ヘアーデザイン〈エフ〉

私の女友達には美容師さんや
エステティシャンがとても多い。
みんなお客様をキレイに仕上げるお仕事。
お客様のための「心地よさ」を常に考えている
志高い輝いた女性オーナーばかりです。

その一人、自分の城を築いた彼女は
私と異常なほど波長が合う、笑いのツボが一緒。
5月、中央区桜坂にヘアーデザイン<エフ>という
素敵な美容室をオープンした
福岡由紀子さん。
お店の前でにこやかに出迎えてくれました。
こんにちは~!


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トイレチェックは忘れずに(笑)
空中に漂っているような雰囲気、かわいい壁紙です。
トイレとシャンプーブースには
手すりが設置されていました。
(鏡に映っているの、わかりますか?)
ま、そう遠くない将来、私も必要とするんだなぁ。


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今回は事前に画像を送ってお願いしました。
仕上がりは剛力彩芽に。
(当然、頭だけですよ!泣)
躍っちゃうよ~♪♪♪
あ、これ
腕をめいっぱい伸ばしての自撮りです。


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最初から最後までマンツーマン、
経験豊富なオーナーが施術してくれます。
特記すべきは力強いシャンプー。
凝り固まった頭皮をググッとほぐしてくれます。
シャンプーだけでも試す価値アリ!
セット終了後はメイク直しやアドバイスも
ちょちょっとしてくれます。

リストランテ木下と一緒で小ぶりなサロンです。
ご予約はお早めに!


 ヘアーデザイン<エフ>
   福岡市中央区桜坂1丁目14-12シエスタ赤坂1階
   ℡092-725-2600
   完全予約制 受付/10:00~18:30
   定休日 月曜日・第3火曜日

赤坂けやき通りから城南線に向けて開通した
はなみずき通り沿いにサロンはあります。
by solesole0913 | 2014-06-26 09:33 | 木下のオススメ。 | Comments(2)

7月のおもてなし企画。

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福岡の街の中心部には来月行われる
博多山笠のやぐらがあちこちに建てられています。
そう、もう7月が目の前。

7月7日は七夕ですが、私達の開業記念日でもあります。
7月のおもてなし企画は感謝の気持ちを込めまして
~開業14周年 木下祭~です!

毎週木曜日に限定のグラスワインセットを
7月は全日ご利用頂けます。(事前にご予約ください)

さらにご来店ご予約先着30名様に
シェフが焼き上げましたカントゥッチ(アーモンド入り焼き菓子)を
ささやかながらプレゼントいたします。

蒸し暑い時期にのど越し爽やかなスパークリングワインも
期間限定であれこれご用意いたします。

ということで
ご予約はお早めに!
by solesole0913 | 2014-06-25 11:48 | 木下のスケジュール。 | Comments(0)

ニクテロ。

お腹空いてる人は、いま見ないほうが賢明ですよ~wwwww
過去にブログにアップしてきた
お肉料理の数々をお届けいたします。

まずはリストランテ木下のお客様には
一度は召し上がって頂きたい
熊本菊池の走る豚のソテーから。
“走る豚”ってちゃんとしたブランド名です。
脂身がさらっとしていて、苦手な方も美味しく頂けちゃう!


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お次は鹿!
これはクリスマスシーズンのお料理です。
意外にも臭みがなくて旨味あります。
赤鮮やかな、いろいろべりーのソースで。


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煮込み料理は、コレ!
和牛ホホ肉のキャラメル煮。
ご来店の度にこれしか召し上がらない
お客様もいらっしゃるほど熱烈ファン多し。
甘めの味付け、トロリと柔らかな仕上がり。
秋になるとメニューに登場します。
だから付け合わせはイタリア産の栗だったり。


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これも熊本から。赤牛です。
サシの多い柔らかなお肉と違って
しっかりした肉質を楽しむ牛肉です。
たっぷりソース、たっぷり野菜を付け合わせに。


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あ、間違ってる↓↓↓
これは過去のまかない巨大ハンバーグだ(@_@;)


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次回はパスタテロ、いきましょかね(笑)
乞う、ご期待!




 白金 イタリア料理 リストランテ木下
 092-521-6767
by solesole0913 | 2014-06-24 09:59 | キッチンから。 | Comments(0)

梅雨。

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先週はようやく梅雨らしい雨の日が続きました。
ずぶ濡れになって帰った日もありましたが
バイクのニケツも14年ですからね、慣れたもんです(笑)
そんな週末に嬉しいお便りが届きました。
紫陽花の便せんにしたためられたお言葉が
「またガンバろ!」という気持ちにさせてくれます。
S木様、いつもありがとうございます。


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リストランテ木下のプチテラスの
シマトリネコを植え替えました。
今年は新芽の伸びが悪いな~と思っていたのですが
案の定、鉢の中に根っこがビッシリ。
これ以上どこにも伸びところがない状態。
新しいシマトリネコはまだ
小さくて目隠し役にならないけど
これからの成長が楽しみです。
ちなみにこれまで私達とともに過ごしてきた古株は
油山のふもとの広いお庭のあるお家に
もらわれて行きました。
そこで伸び伸び育ってくれるといいな。



さ、今週も美味しい時間をリストランテ木下で。
今週のご予約もお誕生日のお祝いがたくさん。
ありがとうございます。
by solesole0913 | 2014-06-23 10:11 | 木下のキモチ。 | Comments(0)

アロマリップクリーム。

唇って汗腺がなくて、角質層がとっても薄い。
水分を保つ組織も少ないので乾燥しやすい。
年中リップクリームをグリグリしてる人、多いものね。
で、リストランテ木下でアロマ講座を開催しまして
アロマリップクリームを作りました。
希望者はルームスプレーも、って、参加者全員何本もシュッシュ作ってた(笑)


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リップクリームは一般的には
ミツロウとアロマオイルだけで作るそうなんだけど
講師のこだわりで厳選されたナチュラルな材料を
ふんだんに加えていきます。


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微妙に融点の異なるワックスを数種混ぜるので
均一になるまでゆっくり時間をかけて溶かしていきます。


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酸化鉄は着色力が高い顔料。好みの色を選びます。
パールのようなキラキラ感はマイカ(雲母)の粉を。
これをデコルテに塗りつけたら、アナタもにわかに叶姉妹。


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完全に溶けたワックスを小さな容器にとりわけ
まずはマイカを混ぜ混ぜします。キラキラ感ハンパない!


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で、色味を確認しながら顔料を加えていき
即座にリップクリームの容器に流し込んで、完成!


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市販されているリップクリームとは全然違う使い心地。
アロマオイルも加えているのでほのかに香っていい感じ。

好評につき
7月23日もアロマ講座を開催することにいたしました。
お話上手で知識豊富な講師は黒木美雪さん。
昼間のリストランテ木下で
コーヒー飲みながら
ハーブやアロマのお話を聞きませんか?
このブログをご覧の女性の方ならどなたでも
ご参加いただけます。
by solesole0913 | 2014-06-20 10:03 | 木下のオススメ。 | Comments(0)

アロマ講座、でした。

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今日の午前中は
リストランテ木下にて
アロマ講座を開きました。

リップクリームを作り
自宅用にルームスプレーを作り。
義妹ちゃんからのリクエストで
虫除けスプレーも作り。
プレゼント用のスプレーも作ったので
スプレーだけで5本も作成。
リップクリームは
材料を豊富に使わせて頂き
一人2本づつ。

調子に乗って来月も
開催することになりました。
7月23日水曜日はフェイスパウダーを作ります。
このブログをご覧くださっている
女性の方ならどなたでも
ご参加頂けます。

ご興味ありましたら
ぜひどうぞ。

また、改めてご案内いたしますね。
by solesole0913 | 2014-06-18 14:54 | 木下のキモチ。 | Comments(0)

サンジョベーゼ。

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リーズナブル過ぎる赤ワインなんですが
開けずに保存しておきたい。

これわかる人、私の周りでは
一人しかいないかも、だ(笑)
by solesole0913 | 2014-06-17 17:11 | 木下のキモチ。 | Comments(0)