カテゴリ:木下のオススメ。( 109 )

 

リストランテ木下の上手な使い方 2。

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リストランテ木下は“リストランテ”と銘打っておりますが
堅苦しさや重々しさは一切ありません。
重々しいと言えばシェフと私の体重くらいですかね。
あ、いらない情報でしたか。すみません。

ナイフ・フォークを使うのが煩わしい!という方にも
お料理をちゃんと味わっていただけるよう
お箸をご用意しております。
経費削減のための人員削減で
ソムリエがおりませんので
抜栓した赤ワインはお客様自ら
グラスに注いでいただくシステムです。
目が飛び出るような高価なワインも
メニューにはございません。
もしかしたらワインセラーには
存在するかもしれませんが
ずぼらなので何を仕入れていたか
忘れております。

ご来店の度にコース料理をご希望のお客様には
メイン料理が過去のご来店時と重複しないよう
シェフがそこそこに知恵を絞りますので
毎回新しい味に出合えるはずです、たぶん。
お客様のご希望や好き嫌いは
しっかりと取り入れますので
ご予約の際にお伝えくださいませ。

そして
リストランテ木下は
毎年クリスマスディナーをいたしません。
クリスマス期間中も通常営業です。
コース料理は「木下のコース」のみ。
もちろんアラカルトメニューも
盛りだくさんでご用意いたします。
ご家族と、お友達と、気の合う仲間と
ワイワイ楽しい時間をお過ごしください。

キャパの小さな店ですので
ご予約はお早めに。
留守番電話にて携帯電話の番号を
アナウンスしております。
店に不在の場合は携帯へ
おかけ直しくださると助かります。
携帯番号はそのまま登録くださいますと
次回ご予約の際、直で私と話せますので
なにかと便利かと思われます。


 福岡 白金 イタリア料理 リストランテ木下
 092-521-6767







by solesole0913 | 2014-11-14 10:52 | 木下のオススメ。 | Comments(0)  

リストランテ木下の上手な使い方。

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リストランテ木下のお料理は
●木下のコース5,500円(税・コペルト込み)
●お蔭さまで3周年!記念&秋の味覚満載コース
  6,300円(税・コペルト込み、11月29日まで)
●アラカルト
以上の3本立て。

食材の仕入れ、準備の都合で
「木下のコース」は前日までにご予約ください。
「記念コース」とアラカルトは当日でも
空席があればお受けいたします。

裏ワザとして
当日16時までにお電話くだされば
前菜盛り合わせプレートのご用意ができます。
「前菜盛りだけ用意して!メインとパスタは
 アラカルトメニューから選ぶから」
ということが可能です。

12月のご予約に関しましては
3名様以上のご予約や10名様以上の
貸し切りは現在受付中です。
それ以外は12月1日より承ります。

空席状況はホームページにて→



 福岡 白金 イタリア料理 リストランテ木下
 092-521-6767






by solesole0913 | 2014-11-13 10:47 | 木下のオススメ。 | Comments(0)  

年末商戦。

おはようございます。
三連休いかがお過ごしでしたか?
文化の日の昨日、お休み頂く予定にしておりました
リストランテ木下ですが、有り難いことに
貸し切りのご予約をちょうだいしまして、営業。
で、代休はいつとろうかと考えたあげく
来週月曜日をお休みすることにいたしました。
シェフの釣り予定に
まんまとはめられた気がしなくもないですが
9日日曜日と10日月曜日連休です。すんまっせん。

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さて、福岡の中心地天神は
すでに年末商戦に突入しております。
博多大丸ではもう巨大クリスマスツリーが!
真昼間に撮ったのでキラキラ感全くなし(笑)

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秋にリニューアルした三越のB1Fフロアに続き
明日は岩田屋のデパチカが新たな装いに。
これまでフランス・パリか東京でしか買えなかった
パティスリー・アオキ・サダハル・パリや
岩田屋限定の九州銘菓がずらりと出店。
その中でも私の一押しは「バニラの実」
ここは春日に本店があるケーキ屋さんで
実は私達の結婚式の引き菓子をお願いしたお店。
遠くてこれまでなかなか出向く機会がなかったけど
明日からは岩田屋に日参出来るじゃないの!
皆様も是非に!


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そしてお洋服売り場で
駄々っ子になってるお子様が。
お行儀悪い、誰やねん?って
良く見たら甥っ子の白米王子。
親の顔が見たいわ!って私の弟やし。
お店の方、ごめんなさい。

リストランテ木下も年末商戦まっただ中。
気持ちだけね。


 福岡 白金 イタリア料理 リストランテ木下
 092-521-6767

by solesole0913 | 2014-11-04 09:26 | 木下のオススメ。 | Comments(0)  

トスカーナ。

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今年は秋の到来が例年より
うんと早いような気がします。
セーターやマフラーの
フワフワした手触りが恋しくなってくると
ワインもイタリア中部から北部のものを
手に取りたくなります。
なんとなくですけど。

赤ワインの美味しい季節になりました。
抜栓してから時間の経過とともに変わりゆく
香りとコクと酸味を楽しみながら。

毎週木曜日はグラスワインセットの日。
スパークリング、白、赤の三種を
各一杯ずつをセットにして1,500円。
事前にご予約くださいませ。


 福岡 白金 イタリア料理 リストランテ木下
 092-521-6767

by solesole0913 | 2014-10-20 10:09 | 木下のオススメ。 | Comments(0)  

大手門 味竹林。

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わ~残念、写真がうまく撮れてない。
ホントは目を見張るような素晴らしい松花堂なのです。

先日友人と連れ立って
大手門の味竹林さんへ伺いました。
リストランテ木下と定休日が同じなので
お昼しか行けず。

穏やかな笑顔のご主人と
二代目女将のお嬢さんと。
もうずっと長くお世話になっていて
今春のソワニエにリストランテ木下を紹介してくれたのも
このお嬢さん。

小さなお重の中にぎっしり詰められた
お料理は食材も調理方法も味付けも
バラエティーに富んでいて
最初から最後までイチイチ驚きがあります。
どれを食べようか迷ってしまい
お行儀悪いけど迷い箸するほど。

店内に入った瞬間の
折り目正しい空気感に始まって
器や盛り付けの上品な見た目に
お料理の奥深い味わいまで。
五感にじんわり響いてくるものがあります。
時に静かに心穏やかに食事をされたい時や
美味しいものを食べたい!という
自分自身の心の叫びが聞こえた時に、ぜひ。
お正月のお節料理もオススメです。
毎年、博多大丸でお取り扱いがあります。

最近、福岡ミシュランにも掲載されたそうで
お昼も夜もこれまで以上にお客様が多いようです。
お出向きの際は必ずご予約ください。

おごちそうさまでした。


 味竹林

 福岡市中央区大手門1-3-3
 092-712-1051

by solesole0913 | 2014-09-04 10:49 | 木下のオススメ。 | Comments(0)  

ラッピング。

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大きな雷の音がしばらく続いたかと思ったら
激しい雨!
皆様、傘はお持ちでしたか?
気分が悪くなるほどの暑さが
ちょっと和らぎましたが
干してきた洗濯物を心配してる方も
きっといるはず。
どうか、無事でありますように。


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福うめ最中を、ふたつ。
和紙でくるんで
水引で結び留めました。
フェイスブックにアップしたら
みんなが誉めてくれました(笑)

和紙はお習字で使う、半紙。
水引は今やダイソーでも売っています。
ちょっとお裾分けって時のラッピングに
なかなか使えるアイテムです。
オススメ。

by solesole0913 | 2014-07-30 18:17 | 木下のオススメ。 | Comments(0)  

ハーブ&アロマ講座、でした。

月イチのaqua(アクア)会は
女性経営者のためのおしゃべりの場として
リストランテ木下で開催していますが
6月7月は一般の方にもお声かけしまして
ハーブとアロマの勉強会をしました。

6月は香り柔らかなアロマリップクリーム
7月はミネラルフェイスパウダーを作りました。
どちらも化学の実験みたいで楽しい!


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怪しい粉ではありませんよーーーーーーー!
ポリエチレンの袋に
化粧品グレードのコーンスターチをベースに
二酸化チタンや酸化亜鉛(UV効果を高めるため)を
計量スプーンできっちり計って加えていきます。


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リップクリームのときと同じ
酸化鉄を入れ過ぎないように
肌の色に合うように
注意しながら加えていきます。
さらにキラキラ感を出すために
シルクパウダーやマイカパール(雲母)も加えます。
それらを袋の外から指先で
ひたすらモミモミしていきます。
中の粉が均等になるまでモミモミします。
始めは白っぽい感じだけど
酸化鉄の色が混ざってくるとピンク系になったり
ベージュ系になったり、変化が見えてきます。
おしゃべりしながら、講師のお話を聞きながら
ひたすらモミモミしてるのは
なんだか楽しいです。
モミモミモミモミモミモミモミモミモミモミ
ベラベラベラベラモミモミモミモミベラベラベラベラ・・・・(笑)


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参加者の方からの差し入れは
色鮮やかな赤シソジュース。
アントシアニンたっぷりで、美肌効果に優れています。
女子会にピッタリ!
みんなで頂いた跡の残りは
シェフがゴクゴク飲んでました。
ありがとう~!

ハーブ&アロマ講座は黒木美雪さんが講師です。
ご自身の経験も踏まえてハーブのお話をしてくださるので
とても勉強になります。彼女のお肌はツルツルです。
一度ホームページをご覧になってみてください。
 小さなジャスミン
リストランテ木下でのaqua会は
このブログでもご案内いたします。
気になる方、是非ご参加くださいませ。


今週もキンキンに冷えたハートランドや
プロセッコ、白ワインをご用意しまして
皆様のご来店をお待ちいたしております。

8月13・14・15日は通常営業いたします。

 福岡 白金 イタリア料理 リストランテ木下
 092-521-6767

by solesole0913 | 2014-07-28 10:26 | 木下のオススメ。 | Comments(0)  

女性経営者の集まり、aqua会。

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お祝い事のメッセージカードは
小鳥さんがお届けします。

告知忘れてました。
来週水曜日は月イチのaqua会。
女性経営者のためのおしゃべりの会ですが
先月に引き続きアロマの講師を
お招きしまして勉強会をいたします。
せっかくですから
このブログをご覧頂いている
お客様にもご案内いたします。
今月はフェイスパウダーを作ります。
私ね
フェイスパウダーは結構なお値段のものを
使っておりますがね。
ええ、結構な年齢ですからね。
アレコレ隠さなければならないわけ。
年相応にね。
しかし、フェイスパウダーって
あんなものが主原料だったなんて!
驚愕の事実ですわよ。
みたいなことを、学びますの。

日時 7月23日水曜日
10:00~12:00

場所 白金 リストランテ木下

参加費 2500円

〆切 7月21日月曜日

申込み リストランテ木下
092-521-6767


残席わずかとなっております。
女性限定のイベントです。
初参加の方大歓迎です。




今夜空席あります。

20(日) 残席わずか
21(月) 営業いたします
22(火) 振替でお休みします




福岡 白金 イタリア料理 リストランテ木下
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by solesole0913 | 2014-07-19 14:10 | 木下のオススメ。 | Comments(0)  

イタリアのコーラ。

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今月のおもてなし企画のひとつ。
のど越し爽やかな泡モノ、あれこれ揃えています。
その中の一本、ランブルスコ。
これは赤ワインのシュワシュワで、甘口も辛口もあります。
リストランテ木下ではあえての、甘口を。
微発泡でアルコール度も普通のワインに比べて控え目です。

楽しい時間のスタートはランブルスコから始めませんか?



 福岡 白金 イタリア料理 リストランテ木下
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by solesole0913 | 2014-07-11 11:54 | 木下のオススメ。 | Comments(0)  

骨格パーソナルカラーセミナー。

昨日のブログでは
今村敦子さんのトークレッスンをご紹介しました。
今日はカラーセミナーを。
あのね、女性にはぜひ受けてほしいの。
このふたつは。

たくさんの色布(ドレープ)を顔に当てて
春夏秋冬のグループ分けしてくれるのが
一般的なカラー診断。
だけど私がオススメするこのセミナーは
頭皮から足の爪まで見て触って診断されます。
ズバズバ言われます。
最初は一瞬ひるむけど、だんだん快感になります(笑)

私が愛してやまない田村香春先生\(^o^)/
                      
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身長や骨格、肉づき、瞳の色、などを見て
春夏秋冬のグループ分けから
さらに細かく分類されます。
持ち物検査もありますよ~。
まるで中学時代に突然やられたみたいに(笑)
ケータイ、財布、名刺入れ。
顔に近づけたり、人前で、手元で、使うもの。
貴女にしっくり似合ってる?その素材、その色。

百道にあるドレッシングルーム カレラを拠点に
日本中で活躍されていますので
なかなか予約が取れません。
カレラさんのホームページ
まめにチェックされることをお勧めいたします。

夏のバーゲンでせっかく大枚はたくなら
自分に似合う色のブラウス、バッグを買いたいわね。
自分のカラー知っておけば
あれこれ悩む無駄な時間も短縮されますからね。

トークレッスンも
骨格パーソナルカラーセミナーも
男性も受講できます。

by solesole0913 | 2014-07-10 10:18 | 木下のオススメ。 | Comments(0)