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by リストランテ木下
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sweet10。

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昨夜のお客様はご結婚10周年の記念日ディナー。
「これまでは特別なことはしなかったけど、10年という区切りだから」と
おっしゃったのはご主人様で
ご予約のお電話もご主人様からいただきました。
なんて素敵な夜。
ご結婚記念日おめでとうございます。
これからもお二人仲良く過ごされますように。
ご来店ありがとうございました。


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食材の配達にドライアイスがついてくる季節になりました。
「あ!あ!やった!ジュディがついてる!」と
めちゃくちゃ喜んでそのジュディとやらを
水に放つのはシェフ。
シェフが言うジュディとはドライアイスのこと。
たちまちスモークが焚かれたような煙が流れます。
これはまるで「ザ・ベストテン」でジュディ・オングが
「魅せられて」を歌うときのセットのようだ!と
ドライアイス→スモーク→魅せられて→ジュディという
公式がシェフの頭にあるわけです。
↑子供かよ!しかも昭和だよ!
これからの暑い時季はしばしばこういう場面が
リストランテ木下の仕込み中に見られますので
よかったら、どうぞ。

こんなシェフとも15年の付き合いになりました。
私達も昨日が結婚15周年。
お互いに、よくぞここまで。



12(金) 残席わずか
13(土) 残席わずか
20(土) 残席わずか
28(日) 営業します

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by solesole0913 | 2015-06-11 09:08 | 木下のキモチ。 | Comments(0)