イカスミ料理。

a0216805_11171570.jpg


リストランテ木下のイカスミ料理は
意外なことにお子様に人気のメニューですが
イカスミ料理にまつわるエピソードが
あれこれ思い出されて
一人感慨にふけっている今日この頃。

何年も前に
アパレルメーカーにお勤めの常連様が
お連れくださったのが仕入れ先のおじいちゃん。
(おじいちゃんなんて表現してごめんなさい)
おじいちゃんはイタリア人でナポリからやってきたという。
で、シェフの作るイカスミパスタを
召し上がったわけだけども
お帰り際、お見送りにでたシェフと握手しながら
「イタリアでもこんな美味しいパスタは食べられないよ」と
おっしゃってくださった。
リップサービスだとしても嬉しいお言葉。
小柄でかわいいお洒落なおじいちゃんだったけど
今でもお元気にお仕事されているかしら?

さぁ、本場イタリア人の舌もうならせた
シェフのイカスミパスタ、どうぞ召し上がれ~。
(しもた、大きく出てしまった)

6月のおもてなし企画でのコース料理以外に
アラカルトでのご用意もしております。
また、普段の木下のコースもございますので
どうぞ、ご利用くださいませ。



 福岡 白金 イタリア料理 リストランテ木下
 092-521-6767

by solesole0913 | 2015-05-27 11:17 | 木下のキモチ。 | Comments(0)  

<< もひとつ、イカスミ料理。 まさに、旬! >>