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リクエスト。

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ホワイトチョコレートのジェラートを
久しぶりに仕込みました。
アイスクリームマシン回したての
出来たてジェラートは
たくさん空気を含んでいて
ホントに美味しい。
試食でグラスに取り分けてくれた画像です。
本来ならこの状態をお客様に
召し上がって頂きたい!

これまでメニューに載せてきた
数々の料理、ドルチェは
記録はしていますが
記憶に乏しい。
次、なに作ろ?って悩むことしばしば。
とくに、ドルチェ。

私達の成長を見守ってくださる
長いお付き合いあるお客様は
印象に残る料理をふと口にされます。
「あれ、美味しかったよね。もう作らないの?」と。

あ、そんなメニューもあったなーと
シェフに伝えまして
仕込んだジェラートです。

記憶にあるお客様も
そうでないお客様も
未体験のお客様も

どうぞ、召し上がれ。
by solesole0913 | 2014-05-16 11:56 | キッチンから。

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